さっぽろ雪まつり2027は2月4〜11日｜札幌中央区の2月ADR2.06万円は1月比+38%、会期中は前週の1.5倍

第77回さっぽろ雪まつりの会期は2027年2月4日（木）〜2月11日（木・祝）の8日間、会場は大通・すすきの・つどーむの3会場に決まった（さっぽろ雪まつり実行委員会、2026年7月13日決定）。札幌市中央区のホテルにとって2月は年間で最も単価が高い月であり、メトロエンジンリサーチのデータによると、中央区の2026年2月の推定成約ADRは¥20,600（N=137施設）で、1月の¥14,900（N=135）から+38.3%、前年同月の¥19,500（N=134）からは+6.1%だった。本稿では、この2月の山がどのように形成されるのかを、前回会期（2026年2月4〜11日）の日別掲載価格、大通公園・すすきの会場から1km圏の客室ストック、そして2027年会期の曜日構成と春節連休の重なりから読み解く。

会期は2月4日（木）〜11日（木・祝）、事業費は前回当初比47%増

まず会期の事実関係を整理する。北海道新聞の報道によれば、さっぽろ雪まつり実行委員会は2026年7月13日の会合で第77回の日程を2027年2月4日〜11日の8日間と決め、事業費は8億8,500万円と前回当初比で2億8,000万円（47%）増やした。札幌市が2026年4月に導入した宿泊税を財源に体験型コンテンツを充実させ、新しいロゴも制作するという。北海道観光機構（visit-hokkaido.jp）の催事情報でも会期は2027年2月4日〜11日、大通会場は大通公園西1〜11丁目、すすきの会場は駅前通の南4条〜南6条、つどーむ会場は札幌市スポーツ交流施設「つどーむ」（東区）とされている。

一方で、会場の象徴である大雪像には変化がある。報道によれば、大通会場で陸上自衛隊が製作する大雪像は2027年の開催から2基から1基に減る見通しで、札幌市は2026年8月25日付で陸上自衛隊に第77回への支援を要請したと公表している。地元金融機関が製作に携わる構想も報じられているが、執筆時点では検討段階の報道にとどまる。来場規模については、第76回（2026年）の大通・つどーむ両会場の合計が253万9,000人で、前年の232万7,000人から21万2,000人増え、2020年からのコロナ禍以降で最多だったと報じられている。宿泊需要の規模感としては「8日間で250万人超が2会場を訪れる催事」と押さえておけば十分だろう。

中央区の推定成約ADRは2月が年間の山 — 2026年2月は¥20,600・前年比+6.1%

それでは、宿泊市場の側から2月を見てみよう。札幌市中央区（大通・すすきの・札幌駅南側を含む）の推定成約ADRを月別に並べると、2月が年間の最高値になる構造が2年続けて確認できる。2026年は1月¥14,900→2月¥20,600→3月¥12,400と、2月だけが突出し、3月には1月を下回る水準まで戻る。2月は3月に対して+66%、2026年の夏のピークである7月（¥18,100、N=137）と比べても+14%、9月（¥16,100、N=140）と比べると+28%高い。札幌の宿泊単価にとって雪まつりの8日間を含む2月は、夏の繁忙期を上回る「年間最大の山」である。

前年との比較では、2026年1月が前年同月比+30.2%と大きく伸びたのに対し、2月は+6.1%にとどまった。これは2月の水準が前年時点ですでに高く、伸び余地が1月より小さかったためと読める。言い換えると、1月の単価が2月に近づく形で冬全体の底が上がっており、2月の山は「高いまま維持」されている。北海道全体（N=924施設）の2026年2月の推定成約ADRが約¥10,600であることを踏まえると、中央区は道内の標準的な施設水準（中央値）のおよそ2倍で2月を迎えていることになる。

出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成（札幌市中央区・推定成約ADR・月別中央値、N=130〜140施設）

直近12ヶ月（2025年10月〜2026年9月）の月別推定成約ADRとサンプル数は次のとおりである。N（対象施設数）は各月130〜140施設で安定しており、2月の山が対象施設数の増減で生じたものではないことがわかる。

出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成（札幌市中央区）

前回会期の日別掲載価格 — 会期中は前週の1.52倍、土曜2/7は¥56,400

月別の中央値では2月全体がひとまとめになるため、次に前回会期（2026年2月4日（水）〜11日（水・祝））の日別の値動きを見る。大通公園・すすきの会場から1km圏で稼働中の客室数150室以上のビジネス・シティ系ホテル76施設（ビジネスホテル51・シティ系25、主要予約サイト掲載ベース）について、各日の掲載価格（全プラン平均・税込・1室あたり）の施設中央値を1月26日から2月18日まで並べた。なお、掲載価格は販売側の提示水準であって成約単価ではなく、前節の推定成約ADRとは基準も対象施設も異なる。¥45,000と¥20,600のように水準を直接比べず、ここでは会期前週に対する倍率で値動きを読む。

結果は明快である。会期前週（1月28日〜2月3日）の中央値平均が¥29,700だったのに対し、会期中（2月4日〜11日）は¥45,000と1.52倍に跳ね、会期後週（2月12日〜18日）は¥33,900（前週比1.14倍）に落ち着いた。立ち上がりは鋭く、会期前日の2月3日（火）¥34,000から初日2月4日（水）には¥47,800へ一気に上がり、唯一の土曜である2月7日に¥56,400の最高値を付けた。翌8日（日）は¥40,500まで下がるものの、月〜火の9・10日も¥42,300〜¥41,000と会期前週の金曜を上回る水準を保ち、最終日の11日（水・祝）¥35,000、翌12日（木）¥33,600へと段階的に戻っていった。

出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成（大通・すすきの1km圏の150室以上ビジネス・シティ系76施設、掲載価格・全プラン平均・税込の施設中央値）

カテゴリ別に分けると、ビジネスホテル（51施設）は前週¥26,600→会期中¥39,700（1.49倍）、シティ・デラックス系（25施設）は¥41,900→¥67,300（1.61倍）と、上位カテゴリほど倍率が高い。施設ごとに「会期中平均÷会期前週平均」を取ると、その中央値は1.49倍、四分位範囲は1.34〜1.64倍で、75施設のうち59施設が1.3倍以上、36施設が1.5倍以上の水準に設定していた。会期中の値付けはエリア全体で足並みがそろっており、特定の施設だけが突出したわけではない。

出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成（掲載価格・全プラン平均・税込・1室あたりの日別施設中央値を期間平均。倍率は会期前週比）

ここで注目したいのは、会期後の2月17日（火）・18日（水）に¥37,700前後まで再び上がった点である。2026年の春節（旧正月）は2月17日で、雪まつりの翌週に重なった。つまり2026年の札幌は「雪まつりの山」と「春節の山」が1週間ずれて現れており、2つの山の間の2月12〜16日が谷になっていた。2027年はこの2つの山が同じ週に重なる。詳しくは後段で述べる。

大通公園・すすきの1km圏の客室ストック — 稼働中118軒2.1万室と127軒2.1万室、9年で+41%

需要を受け止める供給側も確認しておこう。大通公園（西1〜11丁目の中心付近）から半径1km圏には、客室数10室以上の宿泊施設が掲載ベースで162軒・27,090室あり、直近3ヶ月に販売価格が確認できた「稼働中」は118軒・21,137室である。すすきの会場（駅前通・南4〜6条）を中心とした1km圏は稼働中127軒・20,664室で、両圏の中心は約600m離れているため大半の施設が重複する。重複を除いた両圏の稼働中施設は151軒・26,224室である。

カテゴリ別では、両圏ともビジネスホテルが稼働中客室の約7割を占め、シティホテルが2割強、残りがデラックス・旅館・ホステル等である。すすきの側はシティ・デラックス系の比重がやや高く、大通側は201室以上の大型施設が多い。2026年に入って、改装転用で開業したホリデイ・イン エクスプレス札幌すすきの（223室）など新規の供給も加わっている（関連記事：すすきのホテル開業2026）。

出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成（2026年11月時点）。客室数10室以上・レジャーホテル除く。「稼働中」は2026年9月〜11月に主要予約サイトで販売価格が確認できた施設

出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成（円の大きさ＝客室数、稼働中151施設）

この圏内の客室ストックは一貫して積み上がってきた。大通公園1km圏で開業年が判明している施設を年次で追うと、2017年の90軒・15,966室から2026年には126軒・22,494室へと9年で+41%増えた（開業年不明の2軒・93室は不算入）。それでも2026年2月の推定成約ADRは前年同月比+6.1%で、供給が積み上がるなかでも2月の単価は崩れていない。もっとも、これは月次単価と客室ストックを並べた観察であり、需要が供給増を吸収したという因果まで示すものではない。2029年には大通西4丁目の再開発でパーク ハイアット 札幌（157室）も計画されており（関連記事：パーク ハイアット 札幌157室）、2月の山をどこまで高く保てるかはこうした上位帯の供給にも左右される。

出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成（OTA掲載確認ベース・大通公園1km圏・各年末時点で開業済みの施設の累計、N=126施設、開業年不明の2軒を除く。掲載は開業の数ヶ月前以降に確認されるため、直近年は今後の掲載で増加する可能性がある）

2027年会期の曜日構成 — 土曜は2月6日の1日、2月11日（木・祝）から翌週末へつながる

2027年の会期を曜日で並べると、木曜に始まり翌週の木曜・祝日（建国記念の日）で終わる。会期中の土曜は2月6日の1日だけで、日曜は2月7日である。これは2026年（水曜始まり・水曜祝日終わり、土曜は2月7日のみ）とほぼ同じ骨格で、前回の日別価格は2027年を読む出発点になる。違いは祝日の位置である。2026年は2月11日（水）が週の真ん中にあり、翌12・13日が平日だったため会期後の価格は素直に下がった。2027年は2月11日（木）の翌日が金曜で、12日を休めば13・14日の土日まで4連休になる。会期最終日から翌週末までの間を「会期後の谷」にせず、どう売り切るかが2027年固有の論点になる。

出典：さっぽろ雪まつり実行委員会（北海道新聞報道）、北海道観光機構、台湾・香港政府の祝日公表（訪日ラボ報道）、メトロエンジンリサーチ。2026年の同曜日の価格は前節の76施設・掲載価格中央値

もうひとつの重なりが春節である。2027年の旧正月（初一）は2月6日（土）で、会期中の唯一の土曜と同じ日になる。台湾は2月4日（木）〜10日（水）の7連休、香港は2月6日〜9日の4連休をすでに公表しており、いずれも雪まつりの会期にほぼ収まる。中国本土・韓国の正式な休日日程は各政府の公表を確認したいが、主要4市場の連休が2月6〜9日に集中する見通しは既報「春節2027は2月6日・4市場の連休が2/6〜9に集中」で整理したとおりである。2026年は雪まつり（2/4〜11）と春節（2/17）が1週間ずれて2つの山ができたが、2027年は雪まつり・国内祝日・春節の3つが同じ8日間に重なる。需要の重なりは単価の上振れ機会であると同時に、会期後週（2/12〜18）の需要が2026年より薄くなる可能性も意味する。前回は春節が会期後週の後半を支えていたからである。

運営への示唆 — 会期中の連泊条件と平日の価格設計

以上を踏まえ、中央区のホテルが2027年の会期に向けて検討したい打ち手を機会の側から整理する。第一に、会期中の平日（2/8月〜2/10水）の価格設計である。前回会期では月〜火も会期前週の金曜を上回る掲載価格が付いており、2027年はこの平日に台湾・香港の連休が重なる。平日を「週末の谷」として割り引く理由は前回の掲載価格からは見当たらず、週末との差を2026年より小さく設計する余地がある。前回の会期土曜（2/7）と翌日曜（2/8）の中央値差は約¥15,900で、日曜〜火曜を土曜に近づける段階的な値付けが検討に値する。

第二に、連泊条件の置き方である。会期は木曜始まりなので、金・土の2泊、土・日の2泊、さらに2/11（木・祝）から13・14日の土日に続く「会期後4連休」型の3〜4泊と、複数の滞在パターンが見込める。会期中の土曜1泊だけを高く売るより、土曜を含む2泊以上の条件で前後の平日を同時に埋める設計のほうが、週全体のRevPARを押し上げやすい。前回の掲載価格では、土曜の中央値¥56,400に対して金曜¥51,000、日曜¥40,500と前後の日も十分高く、連泊条件を付けても価格面の魅力は保てると考えられる。

第三に、会期後週の需要づくりである。2026年は春節が会期後週に落ちて2月17〜18日の第二の山をつくったが、2027年にその支えはない。2/11（木・祝）〜14（日）の4連休型需要を取り込むために、会期最終日の夜から翌週末までの連泊プランや、会期後の「雪像解体を見送る」滞在の提案など、会期の余韻を会期後に延ばす売り方に伸びしろがある。宿泊税（1人1泊、宿泊料金に応じて札幌市・北海道の合計300円〜1,000円）が2026年4月から課されている点も、価格表示や説明の丁寧さという面で来訪者の体験に関わる。

最後に、ここまでの数値は2026年2月の実績（推定成約ADRは確定した履歴基準、日別価格は会期当時の掲載価格）に基づく。2027年2月の会期は執筆時点で3ヶ月近く先にあり、宿泊日の45日超前の予約状況は掲載枠が積まれる前の状態を含むため、本稿では2027年会期の予約進捗には触れていない。会期が近づいた段階で、中央区のブッキングカーブと推定OCCを改めて確認したい。札幌中央区の直近の需給は勤労感謝3連休の分析も参照されたい。

まとめ

さっぽろ雪まつり2027は2月4日（木）〜11日（木・祝）の8日間で、札幌市中央区のホテルにとって2月は推定成約ADR¥20,600（2026年、N=137）と年間最大の山である。前回会期の日別掲載価格は会期前週の1.52倍、唯一の土曜は¥56,400に達し、エリアの75施設中59施設が1.3倍以上の水準で足並みをそろえていた。大通・すすきの1km圏の稼働中ストックは重複を除いて151軒・約2.6万室まで積み上がったが、2026年2月の単価は前年同月比+6.1%だった。2027年は唯一の土曜2月6日が旧正月初一と重なり、台湾・香港の連休が会期にほぼ収まる一方、2026年に会期後週を支えた春節の第二の山はなくなる。会期中平日の価格設計、土曜を含む連泊条件、そして2/11（木・祝）から翌週末へつなぐ会期後の売り方に、2027年ならではの機会がある。

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※メトロエンジンリサーチは国内約168,000施設を追跡し、うちOTA上で稼働が確認できる約27,000施設・約126万室を分析対象としている。本稿の施設数・客室数はこの範囲での集計であり、全数調査ではない。