大分の秋、10/3土は旅館65.9%・リゾート74.8%・ビジネス77.6% — 45日前断面で見る3業態の差

投稿日 : 2026.09.01

大分の秋、10/3土は旅館65.9%・リゾート74.8%・ビジネス77.6% — 45日前断面で見る3業態の差

別府・由布院を擁する大分県で、秋の繁忙期入りを前にした予約の積み上がりに業態差が出ている。宿泊日の45日前断面でみると、10月3日（土）の推定OCCは旅館65.9%（観測258施設）、リゾート74.8%（同34施設）、ビジネス77.6%（同77施設）。9月26日（土）の同じ45日前断面（旅館65.9%・リゾート78.3%・ビジネス76.6%）と比べると、旅館は土曜同士でほぼ横ばい、リゾートは3.5ポイント低い水準からのスタートとなっている。一方で10月10日（土）は3業態そろって高く、旅館78.9%・リゾート85.0%・ビジネス87.4%。同じ「秋の土曜」でも、日付によって直前期に取るべき打ち手はかなり違う。

対象: 大分県の旅館（観測258〜275施設）／リゾートホテル（同34〜36施設）／ビジネスホテル（同74〜83施設）。本記事の稼働率はOTA掲載在庫ベースの推定値で、価格水準は扱わない。定義は記事末尾。データ時点: 2026年8月29日。

Key Takeaways

— 10/3（土）の45日前推定OCCは旅館65.9%・リゾート74.8%・ビジネス77.6%。同じ土曜でも業態間で10ポイント以上ばらつくため、自館の進捗は同業態の値と突き合わせる。
— 土曜→日曜の落差は旅館3.1pt・リゾート5.6pt・ビジネス6.4ptと業態固有。日曜の弱さは需要不足ではなく構造として扱い、連泊・土日セット商品で束ねる余地がある。
— 3連休初日10/10は45日前で旅館78.9%・掲載在庫なし施設率34.9%（ビジネス45.7%）。通常週末10/3とは需給が別物で、積み増しではなく取りこぼし防止の週になる。
— 45日前→30日前の上積みは旅館+5.7ptと3業態で最大（9/26実測）。45日前の低さだけで早期の値引きに振ると、直前需要を安売りで先食いする可能性がある。

45日前断面で並べた大分県3業態 — 土曜と日曜で形が違う

まず、9月末から10月の3連休までの6つの宿泊日について、それぞれ「宿泊日の45日前」という同じものさしで推定OCC（OTA掲載在庫ベース）を並べる。リードタイム45日は、大分の温泉エリアで週末の団体・グループ予約がおおむね入り終わり、個人の直前需要がこれから積み上がっていく境目にあたる時期だ。

出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成

3業態を横に並べると、まず目につくのは水準そのものの差ではなく土日の落差の大きさの違いである。10月3日（土）→10月4日（日）で、旅館は65.9%→62.8%と3.1ポイントの低下にとどまるのに対し、リゾートは74.8%→69.2%で5.6ポイント、ビジネスは77.6%→71.2%で6.4ポイント落ちる。9月26日（土）→9月27日（日）でも同じ傾向で、旅館5.3ポイント、リゾート6.2ポイント、ビジネス7.7ポイントと、旅館の日曜の弱さが相対的に小さい。

大分県の旅館は宿泊単価に食事を含む一泊二食型が中心で、土曜に集中する「泊まること自体が目的」の需要と、日曜・平日に分散する湯治的・シニア層の需要の両方を持つ。これに対しビジネスホテルは平日出張と土曜レジャーの二山構造で、日曜は最も需要が薄い曜日になりやすい。45日前の時点ですでにこの構造差が数字に出ている、と読むのが素直だろう。なお一泊二食型が単価をどう押し上げているかは、大分県の食事プレミアムを業態別に解剖するで業態別に分解している。

もうひとつの論点は、9月末と10月第1週の関係だ。土曜同士（9/26と10/3）を比べると旅館は65.9%と65.9%でまったくの横ばい、ビジネスは76.6%→77.6%と1.0ポイントの上振れ。ところがリゾートだけが78.3%→74.8%と3.5ポイント低い。日曜同士（9/27と10/4）でも旅館は60.6%→62.8%（+2.2ポイント）、ビジネスは68.9%→71.2%（+2.3ポイント）と上向くなか、リゾートは72.1%→69.2%（−2.9ポイント）と下向く。3業態のうちリゾートだけが逆方向を向いている点は、10月第1週を担当する立場では確認しておきたい。

表1: 大分県3業態の宿泊日45日前推定OCC（OTA掲載在庫ベース）と旅館の掲載在庫なし施設率（2026年9月26日〜10月11日の各宿泊日）
宿泊日	旅館	リゾート	ビジネス	旅館の掲載在庫なし施設率
9/26（土）	65.9%	78.3%	76.6%	17.1%
9/27（日）	60.6%	72.1%	68.9%	18.2%
10/3（土）	65.9%	74.8%	77.6%	19.9%
10/4（日）	62.8%	69.2%	71.2%	20.2%
10/10（土）	78.9%	85.0%	87.4%	34.9%
10/11（日）	72.1%	81.0%	81.2%	27.0%

宿泊日の45日前時点の推定OCC（OTA掲載在庫ベース）。掲載在庫なし施設率は同時点でOTA等に掲載在庫が確認できない施設の割合（推定）。

出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成

掲載在庫なし施設率を旅館で追うと、9/26が17.1%、10/3が19.9%、10/4が20.2%と2割前後で推移するのに対し、10/10（土）は34.9%と一段跳ね上がる。3連休初日は45日前の段階ですでに旅館の3施設に1施設が掲載在庫を確認できない状態にある。ビジネスホテルの10/10はさらに高く45.7%。同じ「10月の土曜」でも、3連休とそれ以外では市場の需給がまったく別物になっていることがわかる。

10/3（土）のブッキングカーブ — 45日前から直近までの上積み幅

次に、10月3日（土）を対象に、45日前から直近の観測までの積み上がりを業態別に見る。横軸は宿泊日までの残り日数で、左が45日前、右が直近の観測断面（残り37日）である。

出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成

この8日間の上積み幅は、リゾートが74.8%→79.1%で+4.3ポイントと最も大きく、旅館が65.9%→69.8%で+3.9ポイント、ビジネスは77.6%→78.3%で+0.7ポイントにとどまる。45日前の水準ではビジネスが最も高かったが、そこからの伸びは最も小さい。ビジネスホテルは平日出張のベースが早い段階で積み上がる一方、45日を切ってからの上積みは土曜レジャー需要に依存する部分が大きく、カーブが寝やすい。

より直前まで観測できている9月26日（土）で同じ計算をすると、45日前から30日前までの15日間で旅館は65.9%→71.6%（+5.7ポイント）、リゾートは78.3%→81.7%（+3.4ポイント）、ビジネスは76.6%→79.5%（+2.9ポイント）。旅館の上積みは9/26では3業態で最も大きく、10/3でもリゾート（+4.3ポイント）に次ぐ2番手にとどまるものの、大分の旅館は45日前の水準が3業態で最も低い一方、そこからの直前需要の取り込み幅は相対的に大きいという形が二つの土曜で観測されている。裏を返せば、旅館において45日前の数字だけで「売れていない」と判断すると、本来取れるはずの直前需要を安売りで先食いしかねない。

曜日別の実績パターン — 直近の経過月で確認する需要の骨格

45日前の断面がどの程度の水準に着地しうるかを考えるうえで、直近の経過月の曜日別実績が参考になる。2026年7月の大分県の日別推定OCCを曜日別に平均すると、次のような形になる（月平均は旅館79.1%・リゾート77.1%・ビジネス86.5%）。

出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成

旅館は土曜87.5%・日曜84.3%に対して水曜が75.2%と、土日と平日の差が12ポイント前後。リゾートは土曜87.2%・水曜72.7%で14.5ポイントとさらに開く。一方ビジネスホテルは土曜91.1%が最も高いものの水曜87.9%・木曜87.8%と平日中日も高く、最も低い月曜82.7%との最大差は8.4ポイントにとどまり、そもそも曜日変動が小さい。7月の実績で見えるこの骨格は、10月の45日前断面に現れている土日格差の順序（ビジネス＞リゾート＞旅館の順に日曜が弱い）と整合的だ。

つまり、10月4日（日）の旅館62.8%という数字は「日曜だから低い」というより、旅館という業態のなかでは相対的に日曜が取れている状態と読むこともできる。業態を横断した水準比較よりも、自館が属する業態の曜日パターンに対して当該日がどこに位置しているかを見るほうが、直前期の判断材料としては使いやすい。

大分県で旅館・リゾート・ビジネスホテルを運営するレベニューマネージャーへ — 示唆とアクションプラン

(1) 「45日前の水準」は業態ごとに別のものさしで読む。 同じ10月3日（土）でも、45日前の市場水準は旅館65.9%・リゾート74.8%・ビジネス77.6%と10ポイント以上ばらつく。自館の予約進捗をこの数字と比べるときは、必ず自館と同じ業態の値を基準にしたい。旅館が65%台であることは、リゾートの74%台と同じ「意味」を持たない。

(2) 旅館は45日前からの上積み余地が大きい。 9/26では45日前→30日前で+5.7ポイントと3業態のなかで最も大きく、10/3でも45日前→37日前で+3.9ポイントとリゾート（+4.3ポイント）に次ぐ伸びを示している。45日前時点の数字が低めに見えても、直前需要の取り込み幅を織り込まずに早期の値引き施策へ振ることは、機会損失につながる可能性がある。少なくとも30日前の断面を待ってから判断する余地がある。45日前・30日前・直前という3定点の取り方については、大分の旅館・リゾートホテル、9月宿泊分の在庫進捗でも同じ枠組みで検証している。

(3) 10/3・10/4は「上積みで取りに行く週」、10/10・10/11は「取りこぼしを防ぐ週」。 10/10（土）は45日前ですでに旅館78.9%・リゾート85.0%・ビジネス87.4%、旅館の掲載在庫なし施設率34.9%・ビジネス45.7%。市場全体で在庫が細っている日は、残枠の出し方や販売停止の解除タイミングのほうが効きやすい。対して10/3・10/4は在庫が残っている前提で、露出と商品設計で積み増す局面になる。

(4) 日曜の弱さは業態固有の構造として扱う。 7月実績で土曜から日曜への落ち込みが最も大きいのはビジネス（土曜91.1%→日曜83.6%、7.5ポイント）で、旅館は日曜84.3%と土曜87.5%に近い。日曜の落ち込みを一律に「需要がない日」と扱わず、旅館なら連泊・シニア層・二泊目割引など日曜を土曜と束ねる商品、ビジネスなら日曜単独の需要創出、と方向性を分けて考えたい。

表2: 45日前断面から導く時間軸別アクションプランと判断トリガー
時間軸	打ち手	判断トリガー（記事中の数値）	狙い
今日〜今週	10/3・10/4の自館進捗を同業態の45日前水準と突き合わせる	旅館65.9%／リゾート74.8%／ビジネス77.6%（10/3）を下回っているか	業態を取り違えた過剰反応を防ぐ
今日〜今週	3連休（10/10-12）の販売停止・在庫留保を棚卸しする	10/10の掲載在庫なし施設率が旅館34.9%・ビジネス45.7%に達している	市場が細っている日の取りこぼし回避
2週間以内	10/4（日）向けに連泊・土日セットの商品を用意する	10/3→10/4の落差が旅館3.1pt／リゾート5.6pt／ビジネス6.4pt	日曜を単独で売らずに土曜と束ねる
2週間以内	30日前断面での再点検を予約進捗の定例チェックに組み込む	9/26は45日前→30日前で旅館+5.7pt・リゾート+3.4pt・ビジネス+2.9pt	早すぎる判断による機会損失の抑制
来月に向けて	自館の曜日別実績を業態の骨格と照合しておく	7月実績の曜日最大差が旅館12.3pt／リゾート14.5pt／ビジネス8.4pt	曜日別の在庫配分・改定カレンダーの精度向上
来月に向けて	紅葉期（10月下旬〜11月）の日付を45日前基準で棚卸しする	10/3と10/10の45日前水準が旅館で13.0pt離れている	連休・イベント日と通常週末の管理を分ける

出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成

まとめ — 秋の直前期を測る3つの物差し

大分県の45日前断面から取り出せる、再利用可能な物差しは次の3つに整理できる。

第一に、業態別の45日前ベンチマーク。 通常週末（10/3土）で旅館65.9%・リゾート74.8%・ビジネス77.6%、連休初日（10/10土）で旅館78.9%・リゾート85.0%・ビジネス87.4%。この2種類の水準を自館の業態に合わせて手元に置いておけば、以降の週末の進捗を毎回同じ基準で読める。

第二に、上積み幅の期待値。 45日前から30日前までの15日間で、旅館+5.7ポイント・リゾート+3.4ポイント・ビジネス+2.9ポイント（9/26土の実測）。自館の同区間の伸びがこの幅より明確に小さければ、露出・商品面の見直しを検討する材料になる。

第三に、土日の落差。 10/3→10/4で旅館3.1ポイント・リゾート5.6ポイント・ビジネス6.4ポイント。日曜の弱さの大きさは業態で決まっており、自館の落差がこれを大きく上回るなら、日曜商品の設計に伸びしろがある。

10月の大分は、通常週末・3連休・紅葉期と性格の違う日付が短期間に並ぶ。45日前・30日前・直前という定点で同じ指標を見続けることが、その混在を切り分けるいちばん簡素な方法になる。他県で同じ物差しを当てた例としては、広島県3業態のブッキングカーブ比較も参考になる。

データについて

・推定OCCの定義: OTA掲載在庫ベース稼働率 = 100 − 100 × OTA掲載残室数 ÷ 総客室数。OTA上で販売される在庫の消化状況に基づく推定値であり、実客室稼働率とは定義が異なる（高めに出る）。本記事では「推定OCC（OTA掲載在庫ベース）」と表記している。
・ブッキングカーブ: 宿泊日の45日前から直近までの観測に基づく。
・掲載在庫なし施設率は、当該時点でOTA等において掲載在庫が確認できない施設の割合（推定）であり、実際の満室を意味するものではない。
・対象Nの内訳: 大分県の旅館 N=258〜275施設（曜日別実績は7月の日次で最大286施設）、リゾートホテル N=34〜36施設、ビジネスホテル N=74〜83施設。観測施設数は宿泊日・観測日ごとに変動する。
・曜日別実績は2026年7月（経過月）の日別推定OCCを曜日平均したもの。45日前断面は2026年9月26日〜10月11日の各宿泊日について算出。
・本記事は価格水準を扱っていない。
・データ時点: 2026年8月29日。販売状況・在庫は日々変動するため、本記事の数値は取得時点のスナップショットである。