群馬の曜日別稼働、谷は業態ごとに別の日 — 旅館・リゾートは水曜、ビジネスは日曜（2026年7月実績）

群馬県の2026年7月（経過月実績）を業態別に曜日で割ると、「週末が強い」という一言では説明できない形が出てきた。土曜の推定OCCは旅館93.2%・ビジネスホテル91.3%・リゾートホテル86.3%と3業態そろって高い。しかし平日（月〜木）平均との差は、旅館+13.9pt、リゾートホテル+21.8ptに対してビジネスホテルはわずか+4.4ptにとどまる。さらに谷になる曜日が違う。旅館は水曜78.9%、リゾートホテルは水曜62.8%が最も低い一方、ビジネスホテルの最低は日曜81.3%で、水曜は87.9%と月内でも上位に入る。曜日別の最大差は旅館14.3pt、ビジネスホテル10.0pt、リゾートホテル23.5pt。同じ県内でも、週末プレミアムの厚みと谷の位置は業態ごとに別物だった。

対象: 群馬県の旅館・ビジネスホテル・リゾートホテル3業態。2026年7月の日次観測 N=旅館171〜257施設／ビジネスホテル80〜91施設／リゾートホテル29〜33施設。本記事の価格指標は推定成約ADR（OTA等の販売データから推定される成約価格水準・税抜相当）、稼働率はOTA掲載在庫ベースの推定値。いずれも定義は記事末尾。データ時点: 2026年8月18日。

曜日の谷は、業態ごとに別の日にある

まず2026年7月の31日分を曜日で束ね、業態ごとに推定OCC（OTA掲載在庫ベース）の平均を取った。観測カバレッジ50%未満の日は集計から外す設計だが、7月の群馬県は3業態とも全31日がこの基準を満たしたため、除外日はゼロ。実際の最小カバレッジは旅館54.1%、ビジネスホテル83.1%、リゾートホテル80.6%だった。

出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成

形が明確に分かれる。旅館とリゾートホテルは月曜から木曜までがほぼ平坦な低位（旅館78.9〜79.6%、リゾートホテル62.8〜66.2%）で、金曜から立ち上がり土曜に一気に山を作る典型的なレジャー型。対してビジネスホテルは火・水・木が87.8〜88.7%と高原状に張り付き、金曜84.2%で一段落ち、日曜81.3%で底を打つ。ビジネスホテルにとっての「週末」は土曜だけであり、金曜と日曜は平日より弱い曜日として振る舞っている。同じ県内で業態ごとに曜日の形が割れる現象は群馬に限った話ではなく、熊本県の曜日別稼働は業態で真逆でも同様の分岐を扱っている。

2026年7月・群馬県。日次の推定OCC（OTA掲載在庫ベース）を曜日別に単純平均。出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成

もう一段深く見るために、同じ日次データから「掲載在庫が確認できない施設の割合（完売施設率・推定）」も曜日別に取った。旅館は土曜62.6%に対し水曜43.2%、リゾートホテルは土曜36.4%に対し水曜14.6%。ビジネスホテルは土曜42.5%に対し日曜21.4%で、ここでも谷の曜日が日曜であることが裏側から確認できる。稼働の水準だけでなく「何割の施設が売り切っているか」の分布も、業態ごとに違う曜日で薄くなっている。ビジネスホテルの谷が日曜側に寄る形については、愛知・広島のビジネスホテル 曜日別稼働の形が別の県で同じ構図を検証している。

日次で見ると「日曜」は二つに割れる

曜日平均は便利だが、7月の群馬県では日曜という一語の中に性格の異なる2種類の日が混ざっている。日次の推移を見ると、その分岐がはっきりする。

出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成

7月18日（土）から20日（月・海の日）の3連休で、月内の最高点が3業態そろって立っている。18日は旅館98.0%・ビジネスホテル96.7%・リゾートホテル95.3%。翌19日（日）も旅館96.7%・ビジネスホテル91.5%・リゾートホテル88.7%と高止まりし、祝日明けの20日（月）に旅館80.3%・ビジネスホテル75.8%・リゾートホテル64.2%へ落ちる。連休の谷は日曜ではなく最終日の祝日側に来ている。

一方、連休に接していない通常の日曜は様子が違う。ビジネスホテルの7月5日は72.7%、12日は73.7%で、これは月内でも下から数えて上位に入る低さだ。同じ日曜でも、19日の91.5%とは18ポイント前後の開きがある。ビジネスホテルの日曜平均81.3%という数字は、この二極を平らに均した結果であって、「日曜は一律に81%前後」を意味しない。旅館とリゾートホテルの通常日曜（5日: 旅館80.0%・リゾートホテル62.1%、12日: 旅館82.9%・リゾートホテル70.9%）も、連休中の日曜より明確に低い。

2026年7月・群馬県、推定OCC（OTA掲載在庫ベース）。出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成

月内の最低日も業態で分かれた。旅館は7月2日（木）75.2%、ビジネスホテルは7月5日（日）72.7%、リゾートホテルは7月1日（水）55.6%。月初の平日と通常日曜という、性格の違う2種類の底が同じ県内で同時に発生している。

曜日差は45日前の時点ですでに開いている

7月の実績が示した曜日差は、直前の駆け込みで生まれたものなのか、それとも早い段階から決まっているのか。これを確かめるため、直近の水曜3日（8月19日・26日、9月2日）と土曜3日（8月22日・29日、9月5日）を対象に、宿泊日の45日前から直近までのブッキングカーブを業態別に平均し、土曜と水曜の差の推移を追った。

出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成

結論は明快で、差はほぼ横ばいのまま推移する。リゾートホテルは45日前の時点ですでに11.6pt開いており、直近（19日前）でも12.0pt。旅館は6.1pt→7.1pt、ビジネスホテルは6.6pt→7.0ptと、いずれも観測窓のあいだ大きく縮まりも広がりもしない。土曜が水曜より強いという構図は、45日前の段階でほぼ確定した形で存在していることになる。

対象宿泊日: 水曜=8/19・8/26・9/2、土曜=8/22・8/29・9/5、日曜=8/23・8/30・9/6。各曜日3日の推定OCCを残り日数ごとに平均。出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成

この先行断面では、ビジネスホテルの日曜が20日前で70.4%と、水曜74.7%を4.3pt下回った。7月実績で見えた「ビジネスホテルの谷は日曜」という形が、直近の販売状況でも同じ向きに出ている。リゾートホテルは45日前時点の水曜が50.6%と3業態9パターンの中で最も低く、そこから20日前の61.7%まで11.1pt積み上げているが、それでも土曜の45日前62.2%に届かない。水曜の到達点が土曜のスタート地点を超えない、という構造になっている。

価格の物差しは月次で持つ

曜日別に見てきたが、価格の指標は月次が正準であり、日次・曜日粒度では扱わない。参考として2026年7月の群馬県の推定成約ADR（確定値）を業態別に置くと、旅館は約14,100円（N=288施設）、リゾートホテルは約14,200円（N=35施設）、ビジネスホテルは約6,500円（N=100施設）。前年同月（いずれも確定値）と比べると、旅館は−3.9%、リゾートホテルは+1.5%、ビジネスホテルは+2.0%だった。業態で符号が割れる構図は6月時点でも同じで、その内訳は群馬県の推定成約ADR、2026年6月は業態で符号が割れたで詳しく分析している。

群馬県・推定成約ADR（税抜相当）。過去月の確定値同士の比較。出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成

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出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成

まとめ — 持ち帰れる3つの物差し

物差し1: 週末プレミアムの厚みは業態で決まる。 2026年7月の群馬県では、土曜と平日（月〜木）の差がリゾートホテル+21.8pt、旅館+13.9pt、ビジネスホテル+4.4pt。曜日別の最大差もリゾートホテル23.5pt、旅館14.3pt、ビジネスホテル10.0ptと大きく違う。共通係数を当てる前に、自館業態の振れ幅を確認する。

物差し2: 谷は1曜日に集中している。 旅館78.9%・リゾートホテル62.8%の水曜、ビジネスホテル81.3%の日曜。完売施設率でも同じ曜日が薄い。対策の対象を「平日」ではなく特定の1曜日に絞れるかどうかが、打ち手の密度を決める。

物差し3: 曜日差は45日前から存在する。 土曜と水曜の差は、45日前から直近まで3業態とも大きく動かなかった。谷の曜日への働きかけは、リードタイムの早い側で仕込むほうが市場の形と整合する。

本記事のデータについて

• 推定OCCの定義: OTA掲載在庫ベース稼働率 = 100 − 100 × OTA掲載残室数 ÷ 総客室数。OTA上で販売される在庫の消化状況に基づく推定値であり、実客室稼働率とは定義が異なる（高めに出る）。本記事では「推定OCC（OTA掲載在庫ベース）」と表記する。対象月は2026年7月（経過月実績）、先行断面の対象宿泊日は2026年8月19日〜9月6日。
• ブッキングカーブ: 宿泊日の45日前から直近までの観測に基づく。
• 推定成約ADRの定義: OTA等の販売データ（最安プラン水準×業態別係数・複数チャネルのアンサンブル）から推定した成約価格水準（税抜相当）。過去月は確定値、現在・未来月は現時点の販売状況に基づく推定値。公表運営実績との照合で誤差中央値6.6%。本記事で扱う2025年7月・2026年7月はいずれも確定値であり、比較は確定値同士で行っている。価格指標は月次を正準とし、曜日・日次粒度では扱わない。
• 対象Nの内訳: 2026年7月の日次観測施設数は旅館171〜257施設（月平均221施設・掲載客室数 平均約6,010室）、ビジネスホテル80〜91施設（月平均88施設・平均約7,895室）、リゾートホテル29〜33施設（月平均31施設・平均約2,761室）。観測カバレッジ50%未満の日は集計対象外とする設計だが、対象3業態とも全31日が基準を満たしたため除外日はなし（最小カバレッジは旅館54.1%、ビジネスホテル83.1%、リゾートホテル80.6%）。推定成約ADRのNは2026年7月時点で旅館288施設・リゾートホテル35施設・ビジネスホテル100施設。
• 完売施設率: OTA等で掲載在庫が確認できない施設の割合・推定値。
• データ時点: 2026年8月18日。販売状況・在庫は日々変動するため、本記事の数値は取得時点のスナップショットである。

■ データソース

本記事の推定OCC・完売施設率・観測施設数は、群馬県内の宿泊施設についてOTA公開在庫を日次で観測した自社集計（メトロエンジンリサーチ）に基づく。対象は2026年7月の31日分（旅館・ビジネスホテル・リゾートホテルの3業態）と、2026年8月19日〜9月6日を宿泊日とする先行断面。推定成約ADRは同集計の県×業態の月次系列を用い、2025年7月・2026年7月はいずれも確定値を参照している。

■ 試算前提

曜日別の推定OCCは日次値の単純平均（月・火・土・日は各4日、水・木・金は各5日）。観測カバレッジ50%未満の日は集計対象外とする設計だが、3業態とも全31日が基準を満たしたため除外日はない。先行断面のブッキングカーブは対象曜日3日分を残り日数ごとに揃えて平均し、土曜と水曜の差を同一の残り日数で比較している。価格指標は月次を正準とし、曜日・日次の粒度では扱わない。

■ 限界・留意点

推定OCCはOTA掲載在庫の消化状況に基づく推定値であり、実客室稼働率とは定義が異なる（高めに出る）。リゾートホテルは日次観測29〜33施設と母数が小さく、少数施設の在庫変動が曜日平均に効きやすい。曜日平均は連休中の日と通常の日を均すため、7月19日（日）と7月5日（日）のような開きは平均値には現れない。数値は2026年8月18日時点のスナップショットであり、販売状況の変動により後日の再取得では変わりうる。