眠っていたデータから新たな付加価値を
指定なし
業界トレンド
ホテルの売上を語るとき、議論はほとんど客室に集中する。ADR（平均客室単価）が上がった、稼働率が戻った、RevPARが伸びた——いずれも「泊まった人」が落としたお金の話だ。しかし館内レストランやラウンジには、泊まらない客も来る。近隣オフィスのランチ、日帰り温泉の帰りの食事、地元の家族の記念日利用。この客室外収益は帳簿上は料飲部門に計上され、客室単価の議論からは抜け落ちる。 本稿では、宿泊者口コミの...
2026年10月1日、カスタマーハラスメント（以下カスハラ）への対応が、日本のすべての事業主にとって法律上の措置義務になる。根拠は改正労働施策総合推進法と、2026年2月26日に公布された「事業主が職場における顧客等の言動に起因する問題に関して雇用管理上講ずべき措置等についての指針」（令和8年厚生労働省告示第51号）である。労働者を1人でも雇用していれば対象で、パワハラ防止法のときにあったような中...
まず結論（消費者・宿泊者向けの直答）：ビールの価格改定は2026年10月1日から。酒税はビールが下がり、チューハイ・新ジャンルが上がる。缶ビール350mlは酒税が1本▲9.10円（消費税込ベースで▲10.01円）、宴会場や居酒屋の生ビール中ジョッキは1杯▲11.31円、業務用19L樽は1本▲494円軽くなる。逆に発泡酒・新ジャンルは350ml缶で+7.26円、缶チューハイ・サワーは+7.00円の増...
福島県
静岡県
北海道
大分県
神奈川県
温泉地の観光財源が、静かに組み替えられている。地方税法が1人1日150円を標準と定める入湯税について、条例で標準を超える税率を設定する自治体が相次いでいる。福島県会津若松市は2025年10月1日から350円へ、静岡県東伊豆町は2025年3月1日から300円へ。北海道では2026年4月に道と市町村の宿泊税が始まり、これに合わせて入湯税を引き下げた町もある。本稿では各自治体の条例・税務課公表資料で税率...
2026年10月、短時間労働者が社会保険に加入するかどうかの判定から「所定内賃金 月額8.8万円以上」という金額基準が外れる見込みだ。判定軸が金額から労働時間へ一本化されることで、宿泊業の現場では「時給を上げると本人が働く時間を削ってしまう」という長年の制約が解け、繁忙期に人を組みやすくなる余地が生まれる。本稿では制度の中身を一次情報で確認したうえで、宿泊業のパート依存度、週20時間という線の位置...
2026年10月1日、免税事業者からの課税仕入れに係る仕入税額控除の経過措置が、控除割合80%から70%へと切り替わる。宿泊業は客室清掃、送迎、館内施術、地場の食材調達、体験プログラムなど、個人事業者との取引が業務の中核に組み込まれている業種であり、この10ポイントの縮小は取引条件を点検する好機となる。本稿では、令和8年度税制改正で5段階に再設計された新スケジュールを整理したうえで、外注比率と免税...
ホテルの在庫データは、これまでほぼ一つの問いにしか使われてこなかった。「いつ売り切れたか」である。だが同じデータをひっくり返すと、まったく別の問いに答えられる。その施設は、持っている客室のうち何割をオンライン販売枠に出しているのか——という問いだ。本稿では全国12,941施設・1,110,175室の在庫観測データから「在庫配分率」を算出し、業態・地域・規模でどれだけ設計が異なるかを定量化する。
岩手県
栃木県
2026年10月1日、栃木県那須町と岩手県盛岡市で宿泊税の課税が同時に始まる。両自治体はいずれも県内初の宿泊税導入だが、税額の決め方は正反対だ。那須町は宿泊料金に応じた6区分の段階制（100円〜3,000円）、盛岡市は年齢も料金も問わない1人1泊200円の定額制である。同じ日に走り出す2つの制度を、メトロエンジンリサーチの推定成約ADRに重ねて「実勢単価に対して何％の税が乗るのか」を月別・施設別に...
2027年の国内ホテル市場は、どこへ向かうのか。「インバウンドが好調」「人手不足が深刻」といった一般論は語り尽くされてきましたが、本記事では業界メディアとしての一般論に頼らず、メトロエンジンリサーチが継続して集計している宿泊価格データ、日本政府観光局（JNTO）の訪日外客統計、観光庁の宿泊旅行統計調査、そして建築計画ベースの供給パイプラインという4つの実データから、2027年に向けた論点を数字で検...
東京都
宿を探す入口が、検索窓からAIとの対話へ静かに移りつつある。2026年に入ってから、Googleはエージェント型購買の共通規格を旅行分野へ広げる方針を示し、OpenAIはChatGPT内での直接予約から一歩引いて公式サイトやアプリへ送客する形に舵を切った。7月末にはグローバルチェーンがChatGPT上で空室と料金をリアルタイム表示する事例も出ている。本稿では、この流れのなかで宿泊施設が「いま整えれ...
