北海道札幌市中央区に2026年10月3日、ハイアットとして札幌初進出となる「ハイアット セントリック 札幌」が開業した。
JR札幌駅から徒歩約10分の「アーバンネット札幌リンクタワー」1階および17～26階に位置する。全216室の客室はいずれも36㎡以上の広さを備え、札幌市街の眺望も楽しめる。
館内デザインのコンセプトは、「探検家の邸宅」。かつて、この地を踏査し「北海道」と名付けたとされる探検家・松浦武四郎が『もし現代に生き、邸宅を構えたなら―』という着想のもとデザインされた。北海道の食材を生かした料理を提供するレストランや、地域の人々も気軽に立ち寄れるカフェダイニングなどを設けた。
また、宿泊客が街の新たな魅力を発見できるよう、スタッフが地元ならではの情報を案内する取り組みも特徴だ。
今回、札幌進出の背景をはじめ、空間づくりのこだわりや地域とのつながりを深める取り組み、今後の展望について話を聞いた。
公式サイト：https://www.hyatt.com/hyatt-centric/ja-JP/ctsct-hyatt-centric-sapporo
――ハイアット札幌初進出となる「ハイアット セントリック 札幌」の特徴やコンセプトについて教えてください。
「ハイアット セントリック 札幌」は、ハイアットとして札幌初進出となるホテルです。街の賑わいの中心に位置し、地域の魅力を体験する拠点として、新たな発見に満ちた滞在を提案する「フルサービスのモダンなブティックホテル」として誕生しました。
札幌は豊かな自然や食文化に恵まれた魅力的な街です。私たちは、そんな札幌の街を探索する好奇心旺盛なトラベラーに、心に残る滞在体験をお届けしたいと考えています。
そして、札幌を訪れるたびに帰ってきたくなるような、旅の「ベースキャンプ」でありたいという思いを込めています。
――館内のデザインコンセプト「探検家の邸宅」について、北海道の歴史や文化を空間に取り入れるうえで、特にこだわった点を教えてください。
馬具のモチーフや薪積み、藁を用いたアート、古材によるモダンなインスタレーション、石造りの囲炉裏を思わせるファイヤーピットなど、この土地の歴史や物語を感じられるデザインを随所に取り入れました。
また、北海道の風土に寄り添った空間づくりも大切にしています。木製のアームチェアをはじめ、マフラーやニットを思わせる質感豊かなファブリックやカーペットを採用し、寒冷地ならではの温もりを表現しました。
ホテル全館を通して、北国らしい心地よさを感じていただける空間を目指しています。
――スタッフが「ローカルインサイダー（地元案内人）」として、ガイドブックには載っていないような札幌の魅力も案内するとあります。地域の情報収集や宿泊客への提案について、具体的にどのような工夫をされていますか。
スタッフ一人ひとりが、地元の食や体験、隠れた名所などの情報を日々アップデートしています。
チェックイン時に「サッポロ クエスト マップ」というホテル周辺の主要なスポットだけをシンプルに記載したマップをお渡ししています。
そこにスタッフが「ローカルインサイダー」として、お客さまとの会話から興味や関心を汲み取り、自身のおすすめスポットやガイドブックには載っていない旬の情報を直接書き込んでいきます。
スタッフによって紹介する場所も異なるため、同じマップでも内容は一人ひとり違ったものになります。旅の終わりには、そのお客さまだけの特別なオリジナルマップが出来上がるという仕組みです。
――宿泊客だけでなく、地域の方々も気軽に立ち寄れるカフェダイニングとして誕生した「Mr. Fish by Hyatt Centric Sapporo」について、地域の方々に日常的に利用していただくために、どのような工夫をされていますか。
幅広いシーンで気軽にご利用いただけるよう、多彩なメニューを取り揃えています。
北海道近海で水揚げされた旬の白身魚と道産じゃがいもを使用した、本格的なフィッシュ＆チップスをはじめ、フィッシュバーガーや彩り豊かなサラダ、ソフトクリームやチュロスなどのスイーツをご用意しています。
近隣で働くオフィスワーカーのランチはもちろん、ショッピングの合間のカフェタイムなど、日常のさまざまな場面で気軽に立ち寄っていただきたいと考えています。
また、テイクアウトにも対応しているため、近くの公園でのピクニックやご自宅でのパーティーなど、ホテルの外でもお楽しみいただけます。
――今後、札幌の街とのつながりを深めながら、「ハイアット セントリック 札幌」をどのようなホテルに育てていきたいとお考えでしょうか。
私たちは「ハイアット セントリック 札幌」を、単なる宿泊施設にとどまらず、街の賑わいの中心として地域の魅力を発信する「交流拠点」に育てていきたいと考えています。
館内のレストランやバーを通じて、道内各地の豊かな食材や食文化を五感で楽しんでいただける体験をお届けするとともに、札幌のまだ知られていない四季折々の魅力も積極的に発信していきたいと思っています。
好奇心旺盛なトラベラーにとっては、街へ飛び出すための刺激的な「ベースキャンプ」であると同時に、地域の方々にとっては、日常的に気軽に立ち寄れるホットスポットでありたいと考えています。
ホテルと街、そして人々がシームレスにつながる存在を目指してまいります。
■施設概要
名称：ハイアット セントリック 札幌
所在地：札幌市中央区北一条西5丁目1番4 アーバンネット札幌リンクタワー1階、17～26階
交 通：
・JR・地下鉄「札幌」駅から徒歩約10分
・地下鉄「大通駅」から徒歩約6分（北一条地下駐車場公共地下歩道直結）
・新千歳空港から車で約45分
客室数：216室（うちスイート9室）
チェックイン：15時～／チェックアウト：11時
駐車場：地上1階 機械式 20台（有料・事前の予約制）
館内施設：レストラン2店舗、バー1店舗、フィットネスセンター、多目的イベントスペース
公式サイト：https://www.hyatt.com/hyatt-centric/ja-JP/ctsct-hyatt-centric-sapporo
