株式会社グリーンホスピタリティーマネジメントは2024年8月1日、「ホテルグランバッハ」ブランド最高峰を誇る『ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド』の本館エリアを一新し、完全リニューアルすることを発表した。
2016年の開業以来初となる全館リニューアルによって、ホテルグランバッハ熱海クレッシェンドは、訪れるゲストに唯一無二のステイを約束する極上のオーベルジュへと進化するとのこと。
本記事では、リニューアルの経緯や注力したポイントなどについて、ホテルグランバッハ熱海クレッシェンドに取材を行った。
▷ ホテル公式サイト：https://www.grandbach.co.jp/atami/index.html
―――どのような経緯でリニューアルすることになったのでしょうか
ホテルグランバッハ熱海クレッシェンドは、2016年に「ホテルグランバッハ」ブランド2軒目のホテルとして伊豆山361メートルの高台に開業しました。以来、「森の邸宅」としてその静謐な環境と「食」と「音楽」にこだわった隠れ家的な本格的オーベルジュとしてご愛用いただいております。
このたび、銀座（4軒目）に基幹店を開業するプロセスにおいて、コンセプトやパーパスを見直す作業を行なう中で、各カテゴリーの整理を行ないました。ブランド最高峰となるクレッシェンドについては、建物の一部老朽化も見られた為、昨年12月3日に宿泊棟（16部屋）の改装を行い、今年8月1日に本館およびパブリックエリアの改装を行うことで、「新しいお客様」にご愛用頂けるホテルとして進化させることにいたしました。
これまでは比較的年齢の高いゲストが多かったこともあり、“静謐さ”を一番の魅力として参りましたが、この度のリニューアルでは、SPA Crescendoやフィットネス・ジムの改装、そして「整いエリア」として、最高の展望をお約束する大浴場に加えて、バレルサウナ、ミュージック・シアタールームが加わります。
これにより、よりアクティブにお過ごしいただくことが可能となります。一方で、外国からのゲストが増える可能性も見越したアクティビティエリアの追加により、国内外のゲストに連泊の愉しみを味わっていただけると考えております。
――― デザインコンセプト「森のなかの音楽ホール」には、どのような思いが込められているのでしょうか
本館／パブリックエリアのコンセプト「森のなかの音楽ホール」には、自然の中で音楽を楽しむ贅沢な体験を提供したいという思いが込められています。
相模湾を一望する開放感、伊豆山の森に存在するその立地、J.S. Bachの楽曲を中心とした #音楽に溢れるホテル として展開している毎日のピアノ演奏でのお出迎えなど、まるで音楽ホールにご到着されたような気分を味わっていただきたいと考えています。
レセプションエリアでは、折りに触れて「サロン・コンサート」を開催する他、館内には常にバッハの楽曲を中心に音楽が流れています。さらに、Main Dining「風雅 – FUGA -」にもピアノを配してイベントなどを行なうことができます。この度のリニューアルでは、「ミュージック・シアタールーム」（本館B1F）も新設し、映像を含めて五感で「音」の刺激を楽しめるエリアを設置しました。
客室では、旅ナカアプリ「Tabi Life」を通じておススメの音楽をお聴き頂ける他、BALMUDA The Speaker (Bluetooth®・AUX入力対応)の設置もされており、ご自分のお好み合わせてBluetoothで音楽をお愉しみ頂けます。
――― リニューアルで特に力を入れた点や、以前と比べて大きく変わった点を教えてください
前述の通り、大きく変わったのは「整いエリア」の追加になります。これにより本格的なウェルネス・リゾートとして進化します。
また、以前は比較的年齢の高いお客様がいらしていたのに対し、今後は30～40代の若い「パワーカップル」にもおいで頂けることを想定して、アメニティや備品も全て一新しました。かつては、中学生以下のお子さまはご利用いただけませんでしたが、3世代でのご旅行を愉しまれたいというご要望も頂く中、1日1組に限りお子さまもお受けすることになりました。
メインダイニングにも、個室をご用意しており、よりプライベートな空間でお食事を楽しんでいただけます。また「ベイヴュー サロン & テラス（Bay View Salon & Terrace）」や、ライブラリーも設置されます。
なお、主なアメニティは以下のとおりです。
・Waphytoバスアメニティー （シャンプー、コンディショナー、ボディーウォッシュ）
・Waphyto基礎化粧品セット （クレンジングオイル、洗顔料、化粧水、乳液）
・ロゴ入りバスローブ
・オリジナルパジャマ
・室内用オリジナルケープ
・オリジナルスリッパ
・Mi Cafetoオリジナルブレンドコーヒー
・煎茶（カネ十農園）、紅茶（深沢製茶 沼津産紅ふうき）
・カモメ珈琲（豆）
・電気式ドリップポット（Kalita）
・セラミックコーヒーミル（HARIO）
・フレンチプレス
・YA-MAN製ブライトドライヤーフォトイオン
・シャワーヘッド ReFa FINE BUBBLE DIA 150
――― 最後に、リニューアルオープンに向けた意気込みを教えてください
一言で申し上げると、そのコンセプト「バッハの音楽と静謐な環境が心身を癒す極上のオーベルジュ」として進化することで、ゲストにホテルグランバッハが提供する「食」と「音楽」を五感で愉しんで頂きたいと思っております。
実際、この度のリニューアルでは、総支配人／総料理長が新たに着任しており、総料理長 北野 智一が創る「熱海キュイジーヌ」と共に、「食」の強化を、そして様々な音楽体験をして頂けることで「音楽」を愉しむ喜び感じて頂ければ嬉しく存じます。
■ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド 概要
施設名： ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド（Hotel GrandBach Atami Crescendo）
所在地： 静岡県熱海市伊豆山1048-4
アクセス： 東海道新幹線ひかり号（一部）・こだま号で東京から約45分、熱海駅から車で約15分
客室数： 16室
施 設： Main Dining「風雅 – FUGA -」、バー＆ラウンジ「マグダレーナ – Magdalena -」に、大浴場、「SPAクレッシェンド」、「フィットネスジム」、「バレルサウナ」、「ミュージック・シアタールーム」、「ベイヴュー サロン & テラス（Bay View Salon & Terrace）」など
WEBSITE： https://www.grandbach.co.jp/atami/index.html
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