【取材】加賀の老舗温泉旅館が「大江戸温泉物語Premium 山下家」にリニューアル

投稿日 : 2024.02.15

石川県

取材

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大江戸温泉物語ホテルズ＆リゾーツ株式会社（以下、大江戸温泉物語）が、2024年4月22日にリニューアルオープンする【大江戸温泉物語Premium 山下家】（以下Premium 山下家）の宿泊予約を1月8日（月）より開始したことを発表した。

創業200年以上という加賀藩主ゆかりの老舗温泉宿が持つ重厚感を継承しながら、現代の生活様式にあった客室タイプやプレミアムラウンジの導入など、利便性と快適性を追求しているという。

本記事では、「Premium 山下家」のリニューアルオープンについて、大江戸温泉物語に取材を行った。

▷ 公式サイト：https://yamashitaya.ooedoonsen.jp/

―――「大江戸温泉物語Premiumシリーズ」の特徴を教えていただけますでしょうか

大江戸温泉物語Premiumシリーズは、静かな空間でゆったりと過ごせる、こだわりの和モダン温泉宿です。ご滞在中に何度でもご利用いただけるプレミアムラウンジで、心癒されるひとときをご提供いたします。

通常の大江戸温泉物語の宿とはひと味違う、ちょっとした贅沢を楽しむ寛ぎの時間をお楽しみいただけます。

――― どのような経緯で「大江戸温泉物語Premium 山下家」をリニューアルすることになったのでしょうか？

「大江戸温泉物語Premium 山下家」のリニューアルは、消費者の温泉旅行における価値観の変化と市場ニーズの理解に基づいています。まず、自社の調査により、消費者が温泉宿を選ぶ際に料金帯ごとに求める価値が異なることが明らかになりました。この結果から、料金に応じた異なる価値を提供することで、従来の利用者だけでなく、新たな顧客層の獲得も見込めると判断しました。そこで、全国にある35の温泉宿を従来型の「大江戸温泉物語」ブランドと温泉リゾートを展開する「TAOYA」ブランドに分類し、「大江戸温泉物語ブランド」に属する新しいシリーズとして「Premium」を立ち上げました。

Premiumシリーズでは、価格帯が14,500円から20,000円未満と設定され、従来の価格帯より高額であっても、20,000円未満の予算内であれば支払いを許容する顧客層をターゲットにしています。コスパよりも「新しさ」「キレイさ」「上質さ」を求めるニーズに応え、ちょっとした贅沢を楽しむ温泉旅行を提供することを目的としています。

山下家をPremium化する理由としては、首都圏からのアクセスが良好になる予定の北陸新幹線の延伸や、文人墨客に愛された山代温泉の豊かな歴史と立地など、観光資源としてのポテンシャルが高いことが挙げられます。

また、大江戸温泉物語が取得する前から地元で高級温泉宿としての評価が高かった山下家は、広々とした客室や重厚感のあるエントランス、展望露天風呂など、優れた施設を持っていました。これらの要素をさらにブラッシュアップすることで、マーケットが許容する料金内で期待以上の価値体験を提供できると判断し、Premiumシリーズへの参入を決定しました。

――― リニューアル前後で変更になったポイントを教えてください

最大のリニューアルポイントは、男女入れ替え制の「最上階大浴場」です。従来の男女別露天風呂をひとつにまとめ、天空露天風呂と内湯、サウナを併設する「加賀天空の湯」に生まれ変わります。露天風呂や内湯の一部から、加賀平野や夜景を眺めながらPremium 山下家の湯をご堪能いただけます。

また、４F男性大浴場もリニューアルされ、広々として、リラックスして過ごせる空間になります。

旧・山下家でご提供していた無料ラウンジをブラッシュアップしたプレミアムラウンジもご用意します。落ち着いた雰囲気のラウンジを滞在中に何度でもご利用いただけます。

一部客室の和モダン化も行っています。これまで和室が中心でしたが、和ベッドルームをご用意しました。寛ぎスペースにソファ、就寝スペースにベッドを設置しており、ナチュラルな色調の落ち着いた雰囲気の中でお寛ぎいただけます。

――― 「大江戸温泉物語Premium 山下家」のなかでも、特におすすめしたいポイントを教えてください

まず、新しく生まれ変わる最上階露天風呂および内湯です。露天風呂や内湯からの眺望も素晴らしく、温泉の醍醐味を存分に味わっていただけるでしょう。

次にプレミアムラウンジです。老舗旅館の意匠を活用した落ち着いた空間で、コーヒーや加賀棒茶、生ビールなどのアルコール、アイスキャンディーを自由にお楽しみいただけます。

また、加賀の郷土料理を含む多彩なグルメをバイキングスタイルでお楽しみいただけます。地元の食材を使用した料理もご用意します。訪れる方々にとって忘れられない味わいとなるでしょう。

当宿のロケーションは、風情溢れる山代温泉の湯の曲輪を望む絶好の位置にあります。宿の中だけでなく、周辺の散策もおすすめです。温泉街の雰囲気を感じながら、心ゆくまでそぞろ歩きをお楽しみください。

――― 最後に、開業に向けての意気込みを教えてください

2009年にオープンした山下家が15年の時を経て、次なるステージにチャレンジいたします。

「温泉と旅の楽しさをもっと気軽に何度でも。」を掲げ、1泊2食付きの温泉旅行を1万円前後という手頃な料金でご提供してきた大江戸温泉物語ですが、Premiumシリーズでは、時代のニーズに合わせたサービスをご提供し、「こんな大江戸温泉物語の宿もあるんだ！」という新鮮な驚きを消費者の皆様にお届けしたいと思います。

新しく生まれ変わる露天風呂と併設する内湯、利便性と快適さを追求した和モダンの客室などで「新しさ」「キレイさ」をご体感いただき、またプレミアムラウンジで過ごすひと時に「上質な時間」を感じていただけるよう、ハードのリノベーションのみならず、ご提供サービスもブラッシュアップし、お客様をお迎えしたいと思います。

3月には北陸新幹線の延伸により、東京方面のお客様も乗り換えなしで最寄りの加賀温泉までお越しいただけるようになります。金沢だけでない、石川県の魅力の発信、そして多くのお客様にお越しいただくことで、能登半島地震で影響を受ける石川県の観光・経済にも微力ながら寄与していきたいと思います。

大江戸温泉物語Premium 山下家にご期待ください！

■「大江戸温泉物語Premium 山下家」概要

オープン日：2024年4月22日（月）
所在地　　：石川県加賀市山代温泉18-124
総客室数　：108室（定員677名）
宿泊料金　：13,100円（税込）～　※1室大人2名利用時の1名料金
予約開始日：2024年1月8日（月）
ご予約方法：
→ 電話　 0570-041261 (9:00〜19:00)、3月1日～ 050-3385-8647
→ 公式サイト　https://yamashitaya.ooedoonsen.jp/