京都のお盆3日、直前の上積みは旅館が最大 — 業態別ブッキングカーブで見る2026年8月13〜15日

京都府のお盆3日間（2026年8月13〜15日）を、シティホテル・ビジネスホテル・旅館の3系統に分けて、宿泊日の45日前から直近までのブッキングカーブで並べた。結論から書くと、出発点の水準が低い業態ほど、直前までの上積みが大きい。8月13日（木）の推定OCC（OTA掲載在庫ベース）は、45日前から直近観測までで旅館が67.7%→79.1%（+11.4pt）、ビジネスホテルが71.7%→81.0%（+9.3pt）、シティホテルが78.8%→85.5%（+6.7pt）と動いた。3系統は水準の序列を保ったまま平行に上がったのではなく、下にいた業態が傾きで差を詰めたという形をしている。一方で完売施設率は45日前の時点ですでに旅館33.1%・シティホテル1.8%と桁が違い、「まだ空いている」の中身が業態ごとにまったく別物であることも見えた。

対象: 京都府（シティホテル N=56施設・10,369室／ビジネスホテル N=293施設・31,712室／旅館 N=181施設・3,347室）。本記事で扱う指標はOTA掲載在庫ベースの推定稼働率（推定OCC）と完売施設率・掲載在庫の消化量のみで、価格指標は扱わない。いずれも定義は記事末尾。データ時点: 2026年8月1日。

45日前から直近まで — 3系統は水準差を詰めながら上がった

まず、3系統の推定OCCが45日前から直近観測（2026年7月31日）までどう動いたかを重ねる。横軸は宿泊日までの残り日数で、左が45日前、右にいくほど宿泊日に近づく。対象は8月13日（木）の1泊である。

出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成

3本とも右上がりだが、線の間隔は右にいくほど詰まっている。45日前の時点でシティホテルと旅館の差は11.1pt（78.8%と67.7%）あったが、直近観測ではその差が6.4pt（85.5%と79.1%）まで縮んだ。ビジネスホテルは中間の軌道を通り、45日前にシティホテルと7.1pt離れていたのが直近では4.5pt差になっている。「45日前に高い業態ほど直前に積み増せる余地は小さい」という関係は京都府に限った話ではなく、栃木県の業態別ブッキングカーブ2026年8〜9月が同じ問いを4業態で検証している。

上積みが積み上がる場所も業態で違う。8月13日について前半（45日前→30日前）と後半（30日前→直近観測）に分解すると、シティホテルは+3.0pt／+3.7pt とほぼ半々なのに対し、ビジネスホテルは+3.9pt／+5.4pt、旅館は+4.4pt／+7.0pt と、水準が低い業態ほど後半に重心が寄る。旅館は直近までの上積み11.4ptのうち6割強が30日前以降に発生したことになる。

掲載在庫の消化量で見ても同じ向きが出る。供給1,000室あたりに換算した45日前から直近までの消化は、旅館114.1室・ビジネスホテル92.9室・シティホテル67.0室で、順序は上積み幅と一致した。ここで注意したいのは、旅館の総客室数が3,347室とシティホテル（10,369室）の3分の1以下である点で、絶対量ではなく供給規模で正規化して初めて「旅館のほうが直前に速く減っている」が読み取れる。

出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成

表の右端に観測施設数のレンジを置いた。シティホテルは54〜56施設、ビジネスホテルは269〜288施設で安定しているが、旅館は129〜179施設と幅がある。旅館は1館あたりの客室数が小さく（181施設で3,347室、単純平均18.5室）、掲載の有無が観測数に効きやすい。旅館の数値は、この観測の厚みの幅を前提に読む必要がある。

上積み幅は水準と逆順 — 旅館+11.4pt、ビジネス+9.3pt、シティ+6.7pt

次に、3日間それぞれの上積み幅（45日前→直近観測）を業態別に並べる。お盆3日は同じ「お盆」でも曜日が木・金・土と異なり、後ろの日ほど観測期間が短い（8月13日は32日分、8月15日は30日分）点に留意して見てほしい。

出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成

9本すべてで業態の順序は同じ（旅館 ≧ ビジネスホテル > シティホテル）だが、日が後ろになるほど全体が縮む。8月15日（土）はシティホテル+4.3pt・ビジネスホテル+8.1pt・旅館+7.5ptで、旅館とビジネスホテルの順序がここだけ入れ替わった。8月15日の旅館は45日前が66.6%と3日間で最も低く、直近観測も74.1%と最も低い。お盆の中で最も緩いのは土曜の8月15日という形が、3系統に共通して出ている。

直近の絶対水準で並べると、8月13日（木）はシティ85.5%・ビジネス81.0%・旅館79.1%、8月14日（金）は83.8%・80.6%・76.8%、8月15日（土）は81.8%・78.4%・74.1%となる。曜日で言えば土曜が最も高くなりそうなところだが、京都府のお盆に関しては木曜の8月13日が3日間で最も進んでいる。帰省と観光が重なる週の入り口に需要が寄っている形で、週末の曜日感覚だけで在庫と条件を組むと外れる。

参考として、宿泊日を迎え済みの直近実績月である2026年7月（観測が十分に取れた日のみ集計）の平均推定OCCは、シティホテル86.2%（30日分）・ビジネスホテル83.5%（29日分）・旅館83.9%（27日分）だった。7月の曜日別ではシティホテルが土曜90.9%・月曜83.4%、ビジネスホテルが木曜89.3%・月曜75.2%、旅館が土曜90.3%・木曜81.6%と、業態ごとに山の位置が違う。お盆3日の直近観測値はまだ販売途中の断面であり、7月の確定した実績値との単純比較はできないが、旅館の8月15日（74.1%）が7月平均から離れた位置にいることは押さえておきたい。

完売施設率は45日前から桁が違う — 旅館33.1%、シティ1.8%

推定OCCが「エリア全体で在庫が何%消化されたか」を見る指標なのに対し、完売施設率は「掲載在庫が確認できなくなった施設が何%あるか」を見る。同じお盆でも、この2つは業態でまったく違う動きをした。

出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成

旅館は45日前の時点ですでに33.1%で、そこから直近観測の33.7%まで、45日間ほぼ横ばいの高原を描いた。上下の振れはあるが、トレンドとしての上昇はほとんどない。つまり旅館の「埋まる館」は45日前より前の段階で決着しており、45日以内に増えているのは残った館の中の在庫消化ということになる。推定OCCが+11.4pt伸びる裏で完売施設率が動かない、というのはそういう構造だ。

ビジネスホテルは7.2%から9.6%へ、45日間で数ポイントの幅で推移した。シティホテルは1.8%から1.8%で、期間中の最高でも5.4%にとどまる。1館あたり185室（10,369室÷56施設）という規模では、館全体の掲載在庫が消えるところまでは行かない。同じ「お盆で埋まってきた」という言葉でも、旅館は館単位で先に落ち、シティホテルは館の中で徐々に薄くなる、という別々の現象を指している。

この差は在庫リリースの設計に直結する。館単位で早く落ちる旅館では、45日より前の段階の受け方が結果の大半を決めてしまうため、45日以内でできることは「残った館の中でどう配分するか」に限られる。逆にシティホテルとビジネスホテルは、45日以内でも館の中の在庫が動く余地がある。

お盆3日は平常木曜より何ポイント高い位置にいたか

お盆3日がどれくらい特別なのかを確かめるため、同じ木曜である8月20日・8月27日を対照日として、45日前と30日前の同一定点で並べた。曜日を揃えることで、曜日効果を除いた「お盆であること」の寄与に近づける。

出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成

30日前の断面で、8月13日は8月27日をシティホテルで+5.0pt、ビジネスホテルで+7.7pt、旅館で+11.7pt上回った。ここでもお盆の上乗せが最も大きいのは旅館である。旅館の8月27日は30日前で60.4%、8月20日は61.2%と60%台前半に沈むのに対し、8月13日は72.1%まで来ている。京都府の旅館にとってお盆は、平常木曜との差が二桁ポイントに達する数少ない日ということになる。お盆期間の日別の序列がどこで決まるかについては、大阪ビジネスホテルのお盆2026が同じ45日前・30日前・直前の3定点で大阪府の4日間を追っており、そちらでは土曜が前後週の土曜を下回る反転が観測されている。

もう1日、隣接する8月16日（日）も同じ枠組みで見ておく。2026年の京都五山送り火は8月16日20時から順次点火される（京都市公式 京都観光Navi）。この日は45日前の観測が取れていないため44日前を起点にすると、シティホテルは81.6%→83.0%（30日前）→85.8%（直近観測・16日前）で+4.2pt、ビジネスホテルは71.3%→74.0%→77.7%で+6.4pt、旅館は63.1%→66.9%→71.0%で+7.9ptだった。

注目したいのは水準の逆転で、8月16日（日）のシティホテル85.8%は、お盆3日で最も高かった8月13日（85.5%）を上回っている。一方で旅館の8月16日は71.0%と、お盆3日のどの日よりも低い。同じ日の需要が業態によって逆向きに評価されている形で、送り火の夜を市内で過ごす動きがシティホテル側に寄っていることを示唆する断面になっている。完売施設率も8月16日はシティホテル7.1%と、お盆3日（1.8〜3.6%）より高い水準にあった。送り火当夜の客室がどの順で押さえられていくかは、五山送り火2026・8/16(日)京都ホテル争奪が大文字ビュー客室の在庫運用まで踏み込んで扱っている。

京都府でシティホテル・ビジネスホテル・旅館を運営するレベニューマネージャーへ — 示唆とアクションプラン

出典：メトロエンジンリサーチ、ホテルバンク編集部より作成

いずれも効果を保証するものではなく、自館の予約構成・チャネル構成によって当てはまり方は変わる。まずは自館の8月13日・15日・16日の進捗を、上の3定点（45日前・30日前・直近）と同じ形で並べ直すところから始めたい。

まとめ — 45日前・30日前・直近の3定点で持つ

京都府のお盆3日を業態別のブッキングカーブで見ると、次の3点に整理できる。

第一に、水準の序列と傾きの序列は逆である。 45日前に最も高いシティホテル（78.8%）の上積みが最も小さく（+6.7pt）、最も低い旅館（67.7%）の上積みが最も大きい（+11.4pt）。45日前の断面だけを見て「弱い日」と判断すると、業態ごとの傾きの違いを取りこぼす。

第二に、上積みの重心は水準が低い業態ほど後半に寄る。 8月13日で旅館は上積み11.4ptのうち7.0ptが30日前以降に出た。30日前をどこまで埋めておくべきかの答えは、業態によって違う。

第三に、完売施設率と推定OCCは別の話をしている。 旅館は45日間ずっと33%前後の完売施設率で、推定OCCだけが伸びた。館が落ちるのか、館の中が薄くなるのか — この区別を自館の客室タイプ別に持てるかどうかが、45日以内に打てる手の幅を決める。

「45日前の水準」「30日前までの前半上積み」「30日前以降の後半上積み」の3つを業態と日別で持つこと。これが、来期以降のお盆を勘でなく定点で運ぶための最小の物差しになる。

データについて

参考資料・出典一覧

京都五山送り火「どんな行事？」｜京都市公式 京都観光Navi（2026年8月16日 20時から順次点火）

京都五山送り火｜京都市公式 京都観光Navi イベント情報