The Ascott Limited（以下、アスコット）が運営する「オークウッドホテル＆アパートメンツ麻布」は、株式会社GRACEが運営するカフェブランド「UNI COFFEE ROASTERY」とコラボレーションし、オークウッドホテル＆アパートメンツ麻布のラウンジ内に、『UNI COFFEE ROASTERY オークウッドホテル麻布店』を4月26日にオープンした。
本記事では、『UNI COFFEE ROASTERY オークウッドホテル麻布店』オープンの経緯や魅力などについて、アスコットとUNI COFFEE ROASTERYに取材を行った。
――― 今回のコラボレーションを実現させた背景にはどのような経緯があるのでしょうか
オークウッドでは、ブランドコンセプト「Home + Beyond」のもと、世界中どこを旅していても自宅のようにくつろげる居心地とプレミアムなひとときを提供しています。
また、ブランドシグネチャーの一つである「Feel Like Home（自宅のような居心地）」では、オークウッドの施設内にあるラウンジを「Oak Room（オークルーム）」とし、ゲストの皆さまにとっての居心地の良いリビングルームのような空間をお届けします。
UNI COFFEE ROASTERYは、人がカフェを訪れるのは、朝起きた後の目覚めの一杯を求める時、仕事で一息入れたい時、新しい仕事に手を付ける時、家でゆっくり映画や読書をする時、気の置けない人らとコミュニケーションを図る時など飲む人の大事な時間と密接に関わっていると考えており、コーヒーを通して、 多くの人を元気にし、世界中をリフレッシュすることを大切にしています。
オークウッドホテル＆アパートメンツ麻布とUNI COFFEE ROASTERYは、人が心地良く過ごせる空間への想いを重ね、「Feel Like Home Comfort – Living room」をコンセプトに、お越しいただくすべての方にとってリビングルームのように感じられるサービスの提供と、それぞれのこだわりが詰まった空間を作りました。
――― コンセプト「Feel Like Home Comfort – Living room」について、ホテル館内にどのように反映しているか教えてください
「UNI COFFEE ROASTERY オークウッドホテル麻布店」は、リビングルームにいるような居心地に焦点を当てたコンセプトショップであり、五感に触れる体験を提供します。
特に聴覚にあたる体験として、株式会社GRACEの事業で力を入れている楽器やレコードの販売を手掛けるUNI SOUNDとコラボレーションをし、ターンテーブルから流れるMade in JAPANクオリティのサウンドを再生し、「音を通じて」UNI COFFEE ROASTERY オークウッドホテル麻布店に、地元や国内の各地から集まるお客さまはもちろん、世界各国から訪れる方にとって豊かな時間となる音環境を創造していきます。
――― 「UNI COFFEE ROASTERY オークウッドホテル麻布店」の中でも、特にアピールしたいポイントを教えてください
体験型のサービスをお楽しみいただきたいです。
自分で抹茶を点て、作り上げる「Hand Drip Matcha Latte」やレコード視聴、宿泊者向けの朝食で自分の好きな味に仕上げる「出汁茶漬け」など、さまざまな体験型サービスをご用意しております。
これらの体験を通して、自宅のような居心地の良さを感じていただければ幸いです。
――― どのような方におすすめでしょうか
特に、仕事や都会の喧騒に疲れている方に、ご利用いただければと思います。
レコードを視聴しながら、夕方から夜にかけての時間に東京タワーを望める窓際席で、お好きなドリンクを片手にチルアウトしていただくのがおすすめの過ごし方です。
――― 最後に開業後の意気込みを教えてください
オープン後も真の快適さを求め、進化していくのがUNI COFFEE ROASTERY オークウッドホテル麻布店の真骨頂です。
その時々、お客様に求められる快適さが異なるように、お店も季節や節目にあわせて変化していければと考えています。
■「UNI COFFEE ROASTERY オークウッドホテル麻布」概要
住所：東京都港区東麻布3丁目10-5 オークウッドホテル＆アパートメンツ麻布 1F
TEL：050-1809-9807
営業時間：
・朝食：07:00～10:00（オークウッドホテル&アパートメンツ麻布宿泊者限定）
・カフェ：10:00～
・カフェ&バー：17:00～
公式サイト：https://www.discoverasr.com/ja/oakwood/japan/oakwood-hotel-apartments-azabu-tokyo/uni-coffee-roastery-oakwood-azabu
■「オークウッドホテル＆アパートメンツ麻布」概要
住所：東京都港区東麻布3丁目10-5
TEL：03-6807-4906
チェックイン15:00
チェックアウト11:00
総部屋数171室
アクセス：地下鉄「麻布十番駅」より徒歩3分
駐車場：なし
公式サイト：https://www.discoverasr.com/ja/oakwood/japan/oakwood-hotel-apartments-azabu-tokyo