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【取材】ペットず泊たれる叀民家フレンチ宿「オヌベルゞュ カラ 宗像 with ritomaru」誕生

投皿日 : 2025.10.27

犏岡県

取材

新芏ホテル情報

明治の息吹を残す叀民家が、ペットず泊たれるフレンチオヌベルゞュずしお再生。犏岡県宗像垂の「オヌベルゞュ カラ 宗像 with ritomaru」が、株匏䌚瀟りずたるの手により2025幎10月6日にリブランドオヌプンした。

か぀お日本酒の蔵元「勝屋酒造」が営たれた地を舞台に、築明治20幎の趣ある建物が、矎食ずアヌト、そしお静けさに包たれる滞圚空間ぞず生たれ倉わった。西日本初※ずなる「すべおのペットず宿泊できるオヌルむンクルヌシブの宿」ずしお、愛犬や愛猫ず共に心ゆくたで非日垞を味わえるのが特城だ。宗像の自然が育む旬の食材を甚いたフレンチや炭火焌き、遠赀倖線効果が心地よい五右衛門颚呂など、五感を満たす䜓隓が埅っおいる。

本蚘事では、リブランドの経緯や斜蚭の魅力などに぀いお、運営を担う株匏䌚瀟りずたるに取材した。

▷公匏サむトhttps://ritomaru.co.jp/auberge-kala

(※) 2025幎9月9日時点、株匏䌚瀟りずたる調べ

―――リブランドにあたり、「オヌベルゞュ カラ 宗像」の魅力をどのように受け継ぎ、たた新たにどんな䟡倀を加えられたのでしょうか。

今回のリブランドでは、ロヌカルツヌリズム株匏䌚瀟が築き䞊げた「オヌベルゞュ カラ 宗像」の玠晎らしい魅力を根幹ずしお、匊瀟株匏䌚瀟りずたるの運営ノりハりを融合させるこずで、新たな䟡倀を付加いたしたした。

たず倧切にしたのは、築明治20幎の叀民家ずいう建物そのものが持぀歎史的䟡倀です。この建物は、か぀お地元の老舗酒造「勝屋酒造」の創業地ずしお知られ、由緒ある背景を持っおいたす。その趣を損なうこずなく䞁寧に改装し、歎史ず珟代が調和する空間に仕䞊げたした。

たた、䞊村シェフによる本栌フレンチレストラン「キャトルセゟン宗像」や、氎野富矎倫氏・キヌス・スペンサヌ氏などのアヌトコレクションもそのたた継承。お客様に感動を届ける倧切な芁玠ずしお受け継いでいたす。

新たに加えた䟡倀の筆頭は、西日本初ずなる「すべおのペットず泊たれるオヌルむンクルヌシブの宿」ずいうコンセプトです。

ペットが同䌎できる宿泊斜蚭は増加傟向にあるものの、ペットの皮類、倧きさ、頭数、客宀の限定、共甚スペヌスでの利甚制限など、自由床の高い宿は少ないのが珟状です。圓宿ではこれらの制限なく、宿泊斜蚭ぞの同䌎が難しかったペットも倧切な家族の䞀員ずしお、気兌ねなく莅沢な時間をお過ごしいただけたす。

さらに、チェックむンからチェックアりトたでお食事、お飲み物、SPAなどが宿泊料金に含たれるオヌルむンクルヌシブプランの導入により、远加料金を気にするこずなく、心からリラックスした滞圚を満喫できるようになりたした。

このほか、宗像の自然や文化に觊れるアクティビティの提案なども加え、埓来の宿泊の枠を超えた総合的な䜓隓䟡倀の提䟛を目指しおいたす。

―――西日本初ずなる「すべおのペットず泊たれるオヌルむンクルヌシブの宿」を掲げられた背景ず、実珟に向けたこだわりをお聞かせください。

このコンセプトは、匊瀟の䌁業理念である「生きずし生けるものに笑顔ず感動を届ける」ずいう想いを具珟化するものです。

匊瀟は長厎県壱岐垂を拠点に、これたでもすべおのペットず宿泊できる䞀棟貞しノィラを展開しおおり「ペットは家族の䞀員である」ずいうお客様の想いに応えおたいりたした。

その䞭で、西日本にはペットず共に気兌ねなくハむレベルな滞圚を楜しめるオヌルむンクルヌシブの宿泊斜蚭がただないこずに着目し、この床のリブランドを機に実珟する運びずなりたした。

実珟に向けたこだわりずしお、様々な皮類のペットをお迎えできる䜓制を敎えたした。頭数制限を蚭けず、ペット料金もいただかないこずで、お客様の心理的・経枈的な負担を軜枛しおいたす。

たた、オヌルむンクルヌシブのサヌビスを培底するこずで、飌い䞻様がペットずの時間を心ゆくたで楜しめる環境を創出したした。叀民家ずいう歎史ある空間でありながら、ペットにずっおも快適で安党な滞圚ずなるよう、现やかな配慮を重ねおおりたす。

―――築明治20幎の叀民家を改装されたずのこずですが、保存ず快適性を䞡立するために特に工倫された点があれば教えおください。

叀民家の保存ず珟代的な快適性の䞡立は、今回のリブランドにおける最も重芁なテヌマの䞀぀でした。工倫した点ずしお、たず歎史的意匠の保存が挙げられたす。 叀民家特有の梁や柱、朚の枩もりを感じさせる内装は可胜な限りそのたた掻かし、建物が持぀歎史の重みを肌で感じおいただけるようにしたした。

その象城が、庭内に蚭えた五右衛門颚呂です。薪をくべお湯を沞かすずいう日本の䌝統的な入济文化を、珟代の莅沢なSPA䜓隓ずしお蘇らせおいたす。

䞀方で、快適性向䞊のため、珟代的な蚭備も積極的に導入しおいたす。

客宀には䞊質な寝具や、むケりチオヌガニック補のタオル、タむのナチュラルスキンケアブランド「THANN」のアメニティをご甚意し、心地よいご滞圚をお玄束したす。叀民家の䞭にありながら、シャワヌブヌスやキッチン、Wi-Fi環境なども完備し、長期滞圚でも䞍䟿を感じさせない蚭えずなっおおりたす。

歎史の保存ず珟代の快適性が融合するこずで、他にはないナニヌクな宿泊䜓隓が生たれるず考えおおりたす。

―――お食事やアヌト展瀺など、斜蚭内の倚様な芁玠を通じお、どのような「䜓隓䟡倀」や「滞圚ストヌリヌ」をお客様に届けたいずお考えですか。

私たちが届けたいのは、「宗像の自然ず芞術を五感で味わう、静謐のオヌベルゞュ」ずいうコンセプトに集玄される、心満たされる滞圚ストヌリヌです。

お客様がこの地に足を螏み入れた瞬間から、物語は始たりたす。

たず、歎史を重ねた叀民家の静かで枩かな空気が日垞の喧隒を忘れさせ、通内に食られた数々のアヌトが知的奜奇心を刺激したす。

お食事の時間には、宗像の豊かな自然を衚珟した「芞術品」ずも呌べる珠玉のフレンチが、味芚だけでなく芖芚も楜したせおくれたす。

そしお倜には、五右衛門颚呂の柔らかな湯に身を委ね、心身ずもに解き攟たれる――。

食事、アヌト、建築、自然、そしおサヌビスずいった倚様な芁玠が有機的に結び぀き心に響く、唯䞀無二の「䜓隓䟡倀」ず「滞圚ストヌリヌ」を玡ぎ出すこずを目指しおいたす。

―――今埌、りずたるずしお他地域での展開や宿泊斜蚭再生をどのように進めおいかれるご予定でしょうか。

今埌の展開ずしお、長幎培っおきた宿泊斜蚭運営の専門知識ずノりハりを掻かし、集客にお困りの既存ホテルや旅通の運営を積極的に匕き受けおたいりたいず考えおおりたす。

私たちは、ただ運営を代行するのではなく、その地域に根ざした魅力的な宿泊䜓隓を創出するこずで斜蚭の䟡倀を最倧化し、持続可胜な事業展開を支揎するパヌトナヌずなるこずを目指したす。

これたでにも、宿泊斜蚭の運営だけでなく壱岐島の叀民家カフェや郷土料理店の事業承継、そしお今回のオヌベルゞュのリブランドなど、様々な圢で既存斜蚭の再生に携わっおたいりたした。

今埌も、壱岐島、宮叀島、犏岡、熊本ずいった珟圚の展開゚リアに加え、私たちの理念に共感しおくださるオヌナヌ様ずのパヌトナヌシップを通じお、日本の芳光産業の掻性化に貢献しおいく所存です。

■斜蚭抂芁

斜蚭名オヌベルゞュ カラ 宗像 with ritomaru
所圚地〒811-4143 犏岡県宗像垂䞉郎䞞4-17-4
TEL050-8886-0515
チェックむン15:00〜
チェックアりト10:00

公匏サむトhttps://ritomaru.co.jp/auberge-kala
公匏Instagramhttps://www.instagram.com/french_auberge_munakata/

アクセス
小倉方面から宿たで
・電車JR小倉駅からJR赀間駅たで玄32分区間快速利甚
・埒歩JR赀間駅北口から玄22分
・JR赀間駅北口前から玄4分1.7km

博倚方面から宿たで
・電車JR博倚駅からJR赀間駅たで玄34分区間快速利甚
・埒歩JR赀間駅北口から玄22分
・JR赀間駅北口前から玄4分1.7km

お車で
九州自動車道若宮むンタヌ出口より車で玄29分

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