眠っていたデータから新たな付加価値を
指定なし
ホテル関連ニュース
ホテル内レストラン
（出典：東急リゾーツ＆ステイ株式会社） 東急リゾーツ＆ステイ株式会社は、全国のホテルやレストランに勤務する料理人を対象とした社内料理コンクール「ごちそうレシピ 2025」を開催した。第8回目となる今回は過去最多の179名がエントリーし、一次審査を通過した8名が10月2日（木）にセルリアンタワー東急ホテルで実施された実食選考会に出場した。審査は「洋食部門」「和食部門」「デザート部門」「料理長部門」の...
千葉県
静岡県
SDGs
株式会社ホテル三日月とコアレックス信栄株式会社は、ホテルから排出される紙ごみの資源循環を目的としたリサイクル実証を共同で開始した。実証はホテル三日月・富士見亭を中心に実施され、客室内で発生する紙ごみや使用済みペーパータオルを回収し、コアレックスの再生紙製造技術によって溶解・再生する。再生されたトイレットペーパーはホテル三日月グループの各施設で再利用され、ホテル内で紙資源を循環させる仕組みの確立を目...
東京都
科学的アプローチで「最高の眠り」を追求するスーパーホテルが、ブレインスリープ監修のもと新たな「ぐっすり」体験を提供する。11月1日より、スーパーホテルPremier東京駅八重洲中央口に登場したコンセプトルームは、同社が20年以上にわたり研究してきた睡眠環境づくりをさらに進化させたものだ。 客室の45％を天然木で仕上げ、木の香りと質感が深い眠りを誘うほか、スマホ断ちを促すワイヤレス充電や、朝日を再現...
舞浜ビューホテル by HULICが、北欧の温もりと自然を思わせる“ヒュッゲ”をテーマにした新コンセプトルーム「ノルディック・ヒュッゲルーム」の期間限定販売を開始した。 緑や花々の装飾、ステンドグラス風の光が織りなす温もりある空間は、日常から離れた静かな時間を演出。専用ラウンジやスパの利用など上層階ならではの特典も充実しており、旅の拠点としてはもちろん、滞在そのものを楽しむ宿泊体験としても注目され...
茨城県
学生
株式会社共立メンテナンスは、大成女子高等学校の生徒を対象に、2025年11月12日に「ドーミーイン水戸」で職業体験プログラム「DOMINISTA CHALLENGE（ドミニスタ・チャレンジ）」を実施した。「ドーミーイン」を運営する同社は、2019年から中高生を対象に同プログラムを全国で展開しており、ホテル業務を通じて“職業観”や“地域への愛着”を育むことを目的としている。これまでに全国で延べ80校...
長野県
地域創生
株式会社スーパーホテルは、長野県松本地域振興局と連携し、2025年7月1日に「長野県産材・松本市材を利用し訴求するための取り組み」を開始した。本取り組みは、松本市への行政ヒアリングを通じて明らかになった赤松材や唐松材の未利用課題に対応するものである。その第一弾として、長野県産唐松材を使用した折り畳み木製セーフティーコーン「KOLMIO（コルミオ）」を、2025年11月7日より「スーパーホテル松本駅...
北海道
株式会社共立メンテナンスは、函館市立青柳中学校の生徒を対象に、2025年11月14日にリゾートホテル「ラビスタ函館ベイ」で職業体験プログラム「DOMINISTA CHALLENGE（ドミニスタ・チャレンジ）」を実施する。「ドーミーイン」や「共立リゾート」を運営する同社は、2019年から中高生を対象にこのプログラムを全国で展開しており、フロント対応や清掃、ベッドメイキングなどを通じて、働くことの意義...
香川県
香川県丸亀市が、国際的な認証機関であるグリーン・デスティネーションズが選定する「世界の持続可能な観光地TOP100選」に選ばれた。この選出において、大江戸温泉物語グループが運営する「大江戸温泉物語 ホテルレオマの森」と「NEWレオマワールド」が推進する循環型観光の取り組みが高く評価された。両施設の取り組みが丸亀市の受賞に貢献したことが報告されている。
株式会社スーパーホテルは、2025年10月2日から4日まで東京都立産業貿易センター浜松町館で開催された「第3回サステナブル★セレクションEXPO 2025 in東京」に初出展した。「Natural, Organic, Smart」をコンセプトに国内外177店舗を運営する同社は、年間700万人を超える宿泊に伴うCO2排出をカーボン・オフセットする「CO2実質ゼロ泊」の取り組みを紹介し、持続可能な宿泊...
静岡県伊東市・赤沢温泉郷の宿泊施設「赤沢迎賓館」が、改修工事を終えて2025年9月25日に営業を再開した。 日本建築の伝統美を生かした館内は、網代編みの天井や聚楽壁など、職人の技が随所に光る落ち着いた空間。全15室すべてに露天風呂を備え、伊豆の海洋深層水を使った湯を楽しめる。地元の食材を用いた日本料理や、タラソテラピーを取り入れたスパ、自然に囲まれたバレルサウナなど、滞在を豊かにする施設も充実。上...
