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2025年 3月

  • 【取材】OMO5京都三条 by 星野リゾートに知られざる風呂敷の魅力まで触れる「ふろしきルーム」誕生

    「楽しい」がギュッと詰まった「街ナカ」ホテル OMO5京都三条(おも)by 星野リゾートは、2025年4月1日~2026年5月7日の期間、日常使いから知られざる風呂敷の魅力まで触れるコンセプトルーム「ふろしきルーム」が誕生することを発表した。 風呂敷専門店「むす美」協力のもと、色とりどりの風呂敷を使用し、意外な活用方法を知ることができ、アートな一面も楽しめるとのこと。宿泊者限定の「ふろしきスイーツ...

  • 持続可能な未来へ:リゾートトラストの食品リサイクルループ構築への挑戦

    (出典:リゾートトラスト株式会社) リゾートトラスト株式会社は、株式会社ちとせ研究所の協力を得て、食品リサイクルの一環として飼料昆虫を活用した循環型食材供給の取り組みを開始した。2025年2月よりエクシブ蓼科において、ホテルの食品残渣をエサに育てた飼料昆虫を利用し、その昆虫で育てた鶏の卵を使用したメニューの提供を始めている。

  • 【取材】和歌山県田辺市に「コンフォートホテル紀伊田辺」5月29日開業

    株式会社チョイスホテルズジャパンは、2025年5月29日(木)、和歌山県田辺市に「コンフォートホテル紀伊田辺」を開業することを発表した。開業に先立ち、2025年2月5日(水)よりホテル公式サイトおよび各宿泊予約サイトにて、予約受付を開始した。 JR紀伊田辺駅から徒歩約5分の場所に位置しており、ビジネスにも観光にも便利なホテルだ。 本記事では、コンフォートホテル紀伊田辺のホテルの特徴や魅力などについ...

  • ホテル業を成長させる人材戦略としての外国人採用

    日本のホテル業界では、労働人口の減少やインバウンド観光の復活を背景に、深刻な人材不足が大きな課題となっています。特に、外国人観光客の急増に伴い、多言語対応や異文化理解の必要性が高まり、外国人材の採用が今後の成長に欠かせない戦略となっています。一方で、外国人材の活用に関心を持ちながらも、実際にどのように採用すればよいのか、活用できる制度や在留資格の種類、そして運用の具体的な方法がわからず、悩んでいる...

  • 白川郷の持続可能な観光に向けて:「シラカワ・ゴーイング」調査が示す展望

    (出典:岐阜県白川村) 岐阜県白川村では、昨秋開設したオーバーツーリズム対策総合サイト「白川郷すんなり旅ガイド シラカワ・ゴーイング(Shirakawa-Going)」に関するアンケート調査を2024年12月から2025年1月にかけて実施した。その結果、同サイトが旅行者の行動変容を促す有効なツールであることが明らかとなった。

  • 【取材】ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾートで伝統文化と自然が融合したコンセプトルーム販売開始

    沖縄県恩納村のリゾートホテル「ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート」は、2025年2月1日(土)より、紅型(びんがた)アーティスト・伊差川 彩花さんとのコラボレーションによる、沖縄の伝統文化と自然をテーマにしたコンセプトルーム「紅型ルーム~SANGOBANA~」の販売を開始した。 このコンセプトルームは、滞在を通じて沖縄の文化や自然に触れるとともに、環境保護を身近に感じられるサステナブル...

  • 【取材】江戸創業の温泉旅館が別館「ANNEX HATAGO」を開業

    江戸創業 木曽福島の温泉旅館「街道浪漫 おん宿蔦屋」が本館の向かいに新たな別館「ANNEX HATAGO」(長野県木曽郡木曽町)を2025年1月に正式オープンした。 ANNEX HATAGOは素泊まりタイプの洋室ホテルとして、快適さと自由な旅をサポートしつつ、本館の温泉も楽しめる新しい宿泊体験を提供するとのこと。 本記事では、ANNEX HATAGO開業の経緯や特徴などについて、おん宿蔦屋に取材を...