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  • 志摩観光ホテル『アップアンドカミングコンテスト』で地元食材を活かした料理が光る：SDGsと地域性がテーマ

    （出典：志摩観光ホテル） 志摩観光ホテルは、料理技術の向上と若手料理人の育成を目的として、2020年から「アップアンドカミングコンテスト」を開催しており、今年で第5回目を迎えた。このコンテストは、未使用の食材や地元の食材を活用して、環境に配慮しつつ、来客に新しい食体験を提供することを目指している。参加者は、書類審査、実食審査、プレゼンテーションを経て、その技術と創造性が評価される。

  • なぜ「QRHOTEL」シリーズは、訪日旅行者が利用しやすいのか？

    2024年1月22日に「QRHOTEL導入インタビュー記事」が掲載された株式会社キュリネスにて、インタビュー記事を深堀りした連載企画がスタート。第一回目は、「なぜ「QRHOTEL」シリーズは、訪日旅行者が利用しやすいのか？」と題して「QRHOTEL」について紹介する。 前回インタビュー記事：https://hotelbank.jp/pr/interview-qriness/

  • 日本政策投資銀行、『DBJ Green Building認証』に「ホテル版」を新設：ホテル業界のESG促進・サステナビリティ向上を目指す

    ホテル関連ニュース

    投稿 : 2024.03.15

    （出典：DBJ） 日本政策投資銀行（以下、DBJ）は、環境・社会に配慮した不動産を評価するDBJ Green Building認証に「ホテル版」を新設することを発表した。これは、2011年の創設以来、オフィス、物流施設、商業施設、共同住宅を対象としてきた認証制度に新たなカテゴリーを加えるものであり、2024年4月からの運用開始を予定している。DBJ Green Building認証は、有効認証物件...

  • 【取材】ヴィラフォンテーヌ グランド 羽田空港でコクヨ文具の世界を味わえるコラボルーム予約開始！

    住友不動産ヴィラフォンテーヌ株式会社は、羽田空港第3ターミナルに直結する日本最大のエアポートホテル「ヴィラフォンテーヌ グランド 羽田空港」（全1,557室）にて、コクヨの直営店「KOKUYODOORS」監修のもと、コクヨ文具をテーマにしたコラボルームを企画し、3月1日より予約開始したことを発表した。 このコラボルームは、コクヨがホテルとコラボレーションする初めての取り組みとのこと。 本記事では、...

  • 【取材】「暮らすように泊まる」 『ハイアット ハウス 東京 渋谷』2月26日(月)開業

    東京都

    新規ホテル情報

    投稿 : 2024.03.15

    ハイアットのホテルブランド「ハイアット ハウス」の東京初進出となる「ハイアット ハウス 東京 渋谷」（東京都渋谷区、総支配人：矢野 花恵）と東急不動産株式会社は、2月26日（月）に同施設を開業したことを発表した。 ハイアット ハウス 東京 渋谷は、渋谷駅中心地区の再開発プロジェクトにおける主要施設の一つ、「Shibuya Sakura Stage（渋谷サクラステージ）」内に位置する宿泊施設。世界的...

  • アパホテル〈小倉駅新幹線口〉を建て替え、2026年新開業予定：より多くの客室提供へ

    （出典：アパホテル〈小倉駅新幹線口〉） アパホテル株式会社は、全国に780ホテル117,199室を展開する日本最大級のホテルネットワークを持つ企業である。この度、同社は福岡県北九州市に位置するアパホテル〈小倉駅新幹線口〉の建て替え工事を実施し、2026年に新たなホテルを開業する計画を発表した。現在のホテルはJR各線・山陽新幹線「小倉駅」新幹線口より徒歩1分の場所にあり、九州唯一の24時間空港である...

  • 自家用車ありでもレンタカー利用、半数以上：自家用車保有者も選ぶレンタカー利用の実態と選定基準に関する調査結果

    指定なし

    新規ホテル情報

    投稿 : 2024.03.14

    株式会社NEXERはUqeyと共同で、自家用車を所有しながらレンタカーを利用する理由についての調査を実施し、その結果を公開した。この調査は2024年3月1日から3月4日にかけて行われ、全国の男女944名から有効回答を得た。インターネットを利用した調査で、自家用車の保有状況、レンタカー利用の経験、利用理由、業者選定における重視点などが質問された。

  • 東急ステイ、全31店舗で多言語対応の音声認識システム「YYSystem」を宿泊業界初導入：言語の壁なき快適な滞在へ

    （出典：東急リゾーツ＆ステイ株式会社） 東急リゾーツ＆ステイ株式会社は、株式会社アイシンが開発した音声認識システム「YYSystem」を、宿泊業界で初めて導入すると発表した。このシステムは、2024年3月18日から全国の東急ステイ31店舗に順次展開される予定である。YYSystemは、22カ国語に対応しており、宿泊客とスタッフ間の円滑なコミュニケーションを実現する。これにより、言語の壁を感じること...

  • Airbnb、オリコ、空き家活用が業務提携：空き家問題解決へ向けた新たな一歩

    ホテル関連ニュース

    投稿 : 2024.03.13

    日本は近年、少子高齢化や地方の人口減少により、空き家の増加が深刻な社会問題になっている。総務省統計局が公表した「平成30年住宅・土地統計調査」によれば、空き家数は848万戸に上り、この数は年々増加している。放置された空き家は、倒壊や崩壊の危険のみならず、不法投棄など地域の住環境への悪影響も及ぼす。空き家を購入しようとする個人や事業者もいるが、資金調達の困難さから購入を諦めるケースが少なくない。 こ...

  • 「専門学校日本ホテルスクール」の出張版学校説明会が全国4都市で開催決定

    （出典：専門学校日本ホテルスクール） 専門学校日本ホテルスクールは、ホテル、ブライダル、レストラン業界に関心を持つ高校生を対象に、「あなたの街で説明会」と題した学校説明会を2024年3月31日に全国4都市で開催する。本校は、プリンスホテルが1972年にホテリエ育成のために設立した「プリンスホテルスクール」を起源とし、2021年には創立50周年を迎えた。これまで、14,000人を超える卒業生を世に送...

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