眠っていたデータから新たな付加価値を
長野県
ホテル関連ニュース
温泉旅館・リゾートホテルを運営する伊東園ホテルズでは現在、新規出店や既存ホテルのリニューアル改装工事を順次進めており、このたび長野県の諏訪湖畔に「上諏訪温泉 油屋旅館」がリニューアルオープンした。
ホテル内レストラン
美食のホテル「星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート」は、2019年4月5日～21日の金・土・日曜日に、和菓子に着想を得たデザートコース「デセール・ド・サクラ」を提供。4月に桜が咲き始める軽井沢の春を演出する、特別な9日間。
星野リゾートが運営する日帰り施設「軽井沢星野エリア ハルニレテラス」は、2019年5月10日～31日の毎週金・土・日曜日に、森のテラスでワインとデリ、たっぷりの野菜を味わえる「森のプライベートワインランチ」を販売。
新規ホテル情報
仲間とルーズに過ごすホテルをコンセプトとした「星野リゾート BEB5 軽井沢」が本日2月5日に開業した。
軽井沢で自然観察ツアーを開催する星野リゾート「ピッキオ」は、夜に高確率で野生動物を観察できる「ワイルドサファリツアー」を4月27日～10月31日 の日程で開催。通常は出会うことが難しい野生動物に高確率で遭遇、周囲の自然環境、動物の生態、希少性などについても学べる。
北海道
メルセデス・ベンツ日本と星野リゾートが初のコラボレーション新サービスの提供を本日1月25日（金）から開始する。
「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」では、 2019年4月27日～5月6日、5月11日～26日の2部構成で「花咲くリゾナーレ2019」を開催。花咲くリゾナーレは、春の訪れを祝う毎年恒例のイベントとして2005年からスタートし、2019年で15回目を迎える。
東京都
神奈川県
滋賀県
広島県
株式会社プリンスホテルは、全国にあるウエディング施設のうち一部施設にて、平成から新元号に改元される2019年5月1日（水）午前0時に挙式やお祝いの演出を行う挙式プランを販売する。
星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコートのメインダイニング「ブレストンコート ユカワタン」は、3月1日〜5月31日に、「滋味あふれる山菜を味わい尽くす春メニュー」の提供を開始、里山に自生する山菜を採取し、調理法を研究する取り組み「山菜ラボラトリー」の成果を活かしたメニュー。
軽井沢プリンスホテル イーストでは、長野県内で狩猟されたジビエと呼ばれる野生鳥獣の食肉を使用したメニューを提供する“信州ジビエフェア 2019”を開催する。
