眠っていたデータから新たな付加価値を
千葉県
インバウンド
and factoryは、飛行機のファーストクラスをイメージしたファーストキャビンの「ファーストキャビン柏の葉」（千葉県柏市、114キャビン、2019年9月2日開業）にホテル・旅館向け客室内タブレットサービス『tabii』を導入した。
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ホテル内レストラン
公益社団法人調理技術技能センターは、2020年の東京オリンピック・パラリンピックに向けて、旅館・ホテルにおけるハラール需要が高まるなか、日本における調理の特性を考慮しながら、ハラールに対応できる知識や技術についての研修（厚生労働省国庫補助事業）を全国10会場で開催する。
神奈川県
横浜商工会議所は、9月18日(水)「キャッシュレス決済導入 無料セミナー＆展示会」を、ホテル横浜キャメロットジャパン（横浜市西区北幸1-11-3、横浜駅から徒歩5分）にて開催する。
ホテル関連ニュース
京王プラザホテル（東京：西新宿）は、9月27日（金）から11月27日（水）までホテルロビー等において『ホテルで楽しむ日本文化～能・雅を継ぐもの～』と題した特別展示を開催する。この特別展示は国立能楽堂の全面的協力で実施しているもので、今年で4回目となる。
フランス・パリを拠点とし、世界100ヵ国に4,800を超えるホテル・リゾートを展開する「アコー」のプレミアムブランドであるプルマンホテル＆リゾーツ。同ブランドの日本初ホテルであるプルマン東京田町にて、9月14日（月）1日限定のお月見ワークショップイベントが開催される。
日本旅館「星のや東京」は、2019年11月1日から2020年2月29日まで、貸切舟で夕暮れと老舗のうなぎを楽しむ「東京・冬の夕暮れ舟あそび」を開催。同アクティビティでは、舟から刻々と移り変わる東京の水辺の景色を眺めながら、江戸時代から続く老舗のうなぎを、熱燗とともに味わうことができる。
新規ホテル情報
横浜市は公募を実施していた現市庁舎街区活用事業（敷地面積：16,522.87 ㎡）について三井不動産を代表者とする事業者に決定した。ホテルには関内ホテルマネジメント（株式会社星野リゾートの全額出資子会社）が参画し、2024年末開業する。周辺ホテル展開状況と合わせてお送りする。
「アール・デコ200年マンション」の企画建築を行っている株式会社ココプラネットは、「Buena Àrte Hostel（ブエナ・アルテ・ホステル）」を、東京・両国に2019年9月14日（土）に開業する。
“ムスリムが食と礼拝の不安なく、旅を楽しめる宿泊施設”をコンセプトにした「Jesly Villa Tokyo」が2019年9月12日（木）に千葉県木更津市に開業を予定。運営するJY Global社代表取締役の飯塚義典氏と同社取締役 兼 Jesly Villa Tokyo 支配人のモハマド ジャリール モハマド ジェスリ氏に話を聞いた。
株式会社一の湯は、箱根湯本にある東京都職員共済組合施設の箱根路開雲を、2019年9月1日から17室で開業した。これで一の湯グループの宿は箱根に8施設。箱根町ホテル展開状況と合わせてお送りする。
