眠っていたデータから新たな付加価値を
山梨県
ホテル関連ニュース
日本初のグランピングリゾート「星のや富士」では、2019年4月1日〜5月31日まで、2泊3日で体験する「ディスカバー樹海ツアー」を提供。樹海を舞台に、富士山麓上空を周遊するヘリクルーズ・湖から優雅に樹海を眺めるカヌー体験・植物の生命力を間近で感じるトレッキング。
石川県
新規ホテル情報
三井不動産株式会社および株式会社三井不動産ホテルマネジメントは、「三井ガーデンホテル金沢」（所在：石川県金沢市上堤町1-22 客室数：158室）を、2019年1月11日（金）に開業する。三井ガーデンホテルは北陸エリアに初出店となる。金沢市ホテル展開状況と合わせてお送りする。
インバウンド
金沢工業大学工学部情報工学科 松井くにお教授（専門：人工知能）の研究チームでは、AI技術を使った視覚障がい者や外国人向けの歩行サポートシステムのプロトタイプの検証実験を2019年1月12日（土）金沢駅東口地下広場で実施。既存の公共インフラである点字ブロックを音声案内に利用する。
長野県
ホテル内レストラン
軽井沢プリンスホテル イーストでは、長野県内で狩猟されたジビエと呼ばれる野生鳥獣の食肉を使用したメニューを提供する“信州ジビエフェア 2019”を開催する。
日本初のグランピングリゾート「星のや富士」では、 2019年3月16日～6月15日、屋外ダイニングでダッチオーブンを使った食事「春の狩猟肉ディナー」を提供。同ディナーは、狩猟肉の「鹿肉」と「猪肉」をメイン食材として使用し、季節ごとの特徴を生かした体験型のコース料理。
ホテル統計データ
2019年1月初め時点の長野県のホテル展開状況（県内自治体ごとの施設展開数、客室数、2018年における増減数など）をお伝えする。
福井県
株式会社KNEWは、空き家をリノベーションした小浜市初のゲストハウス「小浜弐拾壱時(おばまにじゅういちじ)」を福井県小浜市に開業、外国人観光客の獲得を目指す。
愛知県
2019年1月初め時点の愛知県のホテル展開状況（県内自治体ごとの施設展開数、客室数、2018年における増減数など）をお伝えする。
星野リゾートが運営する日帰り施設「軽井沢星野エリア」は、2019年1月15日〜3月20日に、体を温めるコツを知り、冬の軽井沢での生活を充実させたいと願う人に向けて、「温活アラカルト」と題した期間限定のフェアを実施。
星野リゾートが運営する日帰り施設「軽井沢星野エリア」では、「おひとり日帰り湯治プラン」を2019年1月15日〜2月28日に販売。ひとり旅でリフレッシュしたいと思いつつ、忙しさから実現できずにいる女性を対象に、ボディケア、温泉、ランチをパッケージ化し、短い時間でもリフレッシュできる企画。
