眠っていたデータから新たな付加価値を
東京都
ホテル内レストラン
マンダリン オリエンタル 東京は、ガンベロロッソ社による世界のイタリアレストランの格付けデジタルガイド『世界のトップ・イタリアンレストラン』2020年度版にて、ピッツァバー on 38thがピッツェリア部門における最高評価である3スライスを受賞した。
愛知県
新規ホテル情報
相鉄ホテルマネジメントは、2020年2月1日（土）に「相鉄フレッサイン 名古屋駅桜通口」、2021年秋に、「（仮称）相鉄フレッサイン 名古屋駅新幹線口」（愛知県名古屋市中村区）を開業予定。名古屋駅前に相次ぎ出店を予定している。
大阪府
ホテル統計データ
銀座、日本橋など日本有数の商業施設が立ち並ぶ東京都中央区。難波、心斎橋、大阪城が所在する大阪の中心地である大阪市中央区。両区は特別区と行政区という違いがあるが日本最大のホテル開発激戦地だ。東西「中央区」におけるホテル展開状況をメトロエンジンリサーチにより比較分析した。
リーガロイヤルホテル東京は、このほど、新総料理長に五嶋 啓太(ごとう けいた)氏が就任したことを発表した。
群馬県
インバウンド
スマホ決済サービスを提供する株式会社Origamiは、群馬県富岡市、しののめ信用金庫と地域経済の活性化に関する協定書を本日11月11日（月）に締結した。
指定なし
プリンスホテルは、株式会社メルペイが運営するフリマアプリ「メルカリ」のモバイル決済サービス「メルペイ」を本日11月11日（月）より、全国のホテル、スキー場、ゴルフ場で導入する。
海外
ホテルオークラは、モスクワ最大の空港、シェレメーチエヴォ国際空港の南側の開発地にホテルを建設予定。また極東のウラジオストクのホテル運営にも参画に向けて最終調整に入ったと見られる。
ホテル関連ニュース
キャンセルしたい宿泊予約の売買サービス「Cansell」を運営するCansell株式会社は、ホテル・旅館の経営を支援する「Cansell パートナープログラム」に含まれる「キャンセル料保証サービス」の対象を訪日外国人にまで拡大した。
JR東日本スタートアップとジェイアール東日本物流、CBcloudは、2019年11月11日（月）より、東京駅の手荷物預かり所で、荷物を預かり、当日中に指定のホテルへ届ける実証実験「エキナカ次世代手荷物配送」を開始する。
神奈川県
株式会社リビエラリゾートは、「MALIBU HOTEL（マリブホテル）」（神奈川県逗子市、11室）のグランドオープンの日にちを、2020年3月26日（木）に決定した。また『マリブホテル』の宿泊予約の受付を、2019年11月26日（火）11時より開始する。
