眠っていたデータから新たな付加価値を
東京都
ホテル内レストラン
株式会社ゼットンは、港区六本木に誕生する三井ガーデンホテル六本木プレミアの最上階(14階)に、2020年1月24日(金)、華やかな夜景を一望できるテラス席を備えたレストラン「BALCÓN TOKYO」（バルコン・トーキョー）をオープンする。
第一ホテル東京シーフォート(東京都品川区東品川2丁目3番15号)では、2020年2月1日(土)に元宝塚歌劇団花組 芽吹(めぶき)幸奈(ゆきな)による「Lunch＆Dinner Show～Blooming～」を開催する。
広島県
リーガロイヤルホテル広島は、豊田 光浩氏が総料理長就任にしたことを記念して、特別ランチ・ディナーコースを33階「レストラン シャンボール」にて2020年1月8日(水)から2月29日(土)まで提供する。
京都府
京都タワーホテルは、3階「レストラン タワーテラス」及び展望室3階「スカイラウンジ「空」-KUU-」にて、「朝食ビュッフェ1ヶ月食べ放題」や「2杯目以降のドリンク半額」などのサブスクリプション(定額制)プランの販売を開始した。
沖縄県
那覇市内に位置する都会の隠れ家的シティーリゾートホテル「ザ・ナハテラス」（那覇市おもろまち2-14-1、145室）は、本年8月に開業20周年を迎え、2019年12月12日（木）に新たな魅力創りとなるアネックス棟（別館）をオープンした。
大阪府
ホテル関連ニュース
セント レジス ホテル 大阪はこのほど、総支配人にカルロス・タレロ氏、総料理長にミシェル・エシュマン氏が着任したことを発表した。
神奈川県
川崎駅西口開発計画の一環として2020年5月18日（月）に開業を予定している「ホテルメトロポリタン 川崎」は、フレンチ・イタリアン・中華・アジア料理など、様々なテイストが楽しめる直営のオールデイダイニングをはじめ、本格中華施設、カフェ施設、洋食レストラン施設の全4店舗を展開する。
ヒルトン東京お台場は、2020年1月“海の見える宴会場”として人気を博している「レインボーテラス」と「サンライズテラス」をリニューアルオープン。レインボーブリッジや東京タワー、東京スカイツリー、高層ビル群など、東京の絶景を望め、開放感に満ちた空間でウエディングやパーティーに最適。
帝国ホテル 東京は、世界で活躍する指揮者 西本智実氏が芸術監督を務めるコンサートを帝国ホテル東京料理長、杉本雄氏のフランス料理と共に楽しめる「第5回帝国ホテル芸術祭」を2020年2月16日（日）に開催する。
山梨県
星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳では、大好きなワインと好きなことだけを楽しむ、ひとり旅応援プラン「気ままなひとり旅」を2020年1月25日から開始。プライベートダイニングで、ソムリエを独占してワインとイタリア料理のコースを堪能。好きなことを存分に楽しむ、ひとり旅の醍醐味を満喫できる。
