眠っていたデータから新たな付加価値を
東京都
ホテル関連ニュース
コンラッド東京（東京都港区）は、2023年1月18日（水）より、フェミニンで気高い気分のホテルステイを楽しめる宿泊プラン「センシュアルステイ with La Perla」の予約受付を開始した。
北海道
UNWIND HOTEL&BAR 札幌（北海道札幌市）は、冬のアウトドアサウナとアウトドア料理を楽しめる「mountainman」とのコラボレーションプランを2023年1月20日（金）に販売開始する。
サンシャインシティプリンスホテル（東京都豊島区）では、TVアニメで人気を博し、2023年2月17日(金)から劇場公開がスタートするTVアニメ「佐々木と宮野」とコラボレーションした宿泊プランを公開と同日の2023年2月17日（金）から5月7日（日）まで販売する。
コラム
新型コロナウイルス感染症拡大により、ホテル業界は厳しい経営を強いられる中、ウィズコロナに向けて売上をどう上げていくか考える経営陣も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、ホテル業界における利益率について解説します。 ぜひ、本記事を参考にホテルの利益率の計算や高める方法について理解してみてください。 利益率の高いホテルはどのくらいの利益率なのか？ 利益率の高いホテルはどのくらいなのか気になる方も多...
指定なし
新規ホテル情報
東京・西新宿にある京王プラザホテルが、廃棄されるグレープフルーツの皮を活用したサステナブルなカクテル「Revival Zero」を同ホテルのメインバー「ブリアン」で、2 月 2 日（木）に提供開始する。「Revival Zero」は、廃棄食材を削減したいという思いから考案したカクテルだ。グレープフルーツを搾った後に残る皮をすべて使って、食品ロスの削減を目指す。
ホテル内レストラン
「ザ・リッツ・カールトン日光」が、日本国内や海外でも人気ん高い AFURI 株式会社とラーメンを共作した。栃木県の豊かな食材を活かした「AFURI共作 栃木 柚子塩らーめん」を「ザ・リッツ・カールトン日光」1 階の「ザ・バー」にて、1 月 25 日より提供する。
星野リゾートは、全国旅行支援に参画しない施設を対象に「星野リゾート感謝祭」を３月末までの期間限定で開催すると発表した。期間中は館内の飲食店や土産物店で利用できるクーポンを１人１泊あたり3,000円分配布する。
一般社団法人日本自動車連盟（JAF）和歌山支部が地域振興の一環として、和歌山市温泉協議会との共催で、「和歌山市温泉協議会×JAF ぽかぽか温泉めぐりアプリクーポン」を配布する。期間は 2023 年 1 月 6 日（金）から 3 月 31 日（金）まで。
特集
2020年からのコロナ禍で大変な苦境に立たされたホテル業界ですが、徐々に観光業復活の兆しが見える中、改めてホテル経営に注目が集まっています。 ホテル経営に興味がある人に向けて、ホテル業における4つの形態やホテル開業に必要なもの、役立つ資格などをわかりやすく解説します。 ホテルの4つの経営形態 ひと口に「ホテル経営」といってもそのスタイルはさまざまで、おもに4つの経営形態があります。 一概に「どれが...
徳島県
徳島県は、全国旅行支援「みんなで！徳島旅行割」を2023年1月10日に再開。あわせて県独自の施策として、「みんなで！徳島旅行割プラス」を開始した。
