眠っていたデータから新たな付加価値を
東京都
ホテル内レストラン
プリンスホテルは、2020年2月17日(月)にグランドプリンスホテル高輪にて第30回プリンスホテル料理コンクール決勝大会を開催。今年のテーマを「お祝いメニュー」とし、ホテルで結婚式を挙げる新郎新婦や、祝いの食事をする家族に向けたメニューを考案した。
指定なし
インバウンド
JNTO(日本政府観光局)は訪日外客数（2020年1月推計値）を発表した。
福岡県
ホテル関連ニュース
高級ホテル・旅館の予約サイト『一休.com』、レストラン即時予約サイト『一休.comレストラン』などを運営する株式会社一休は、2020年4月1日より九州支社に宿泊事業の拠点を開設する。また立ち上げメンバーも募集する。
「優れた経営手腕で経済界に新風を送り、社会的、文化的な活動を通じて国民生活の発展に貢献した経営者」を表彰する、毎日経済人賞の第40回受賞者に、東横イン代表・黒田麻衣子氏が選ばれた。
海外
バケーションレンタル
世界有数のホスピタリティー・ブランドであるOYO Hotels & Homesは2月17日、2019年度の業績を発表した。決算報告によると、同社の連結収益は9億5,100万米ドルで、2億1,100万米ドルの収益を計上した2018年度から4.5倍(前年比)増加した。
観光庁より、日本旅館協会などの各種宿泊施設協会に対して、「旅館等の宿泊施設における新型コロナウイルス感染症への対応について（改めての協力依頼及び周知依頼）」通知が発せられた。
千葉県
国際ホテルレストランショーHCJ2020が本日2月18日(火)、幕張メッセで開幕した。同展示会はホスピタリティとフードサービスの日本最大の商談専門展示会。18日(火)から21日(金)までの4日間、各種セミナーとともに開催される。
新規ホテル情報
株式会社Laugfullは、2020年2月1日、博多駅南に新築のレジデンスタイプホテル「A.T.HOTEL HAKATA」をオープン。博多駅から車で10分圏内の好立地にあり、全室8人まで宿泊可能なファミリー対応ルーム。
宮崎県
株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメントは、「ホテルスカイタワー宮崎駅前」(宮崎県宮崎市、128室)を新規運営受託し2020年3月2日(月)より営業開始する。
静岡県
伊豆シャボテン動物公園の開園60周年を記念して誕生したオフィシャルホテル「伊豆シャボテンヴィレッジ」(静岡県伊東市富戸1317-590)に、2020年2月16日(日)、グランピング施設がオープンした。
