ホテルオークラ東京ベイ（千葉県浦安市）が、2021 年 7 月 29 日、30日、31日、8月22日、23日、24日の合計 6 日間、小学 1 年生から 6 年生の子供を対象とし、ホテルでの職業体験イベントを実施する。今イベント「初めてチャレンジ！夏休み！親子で学ぶ ホテリエ体験」は、夏休みの自由研究の題材としても活用可能だ。
「初めてチャレンジ！夏休み！親子で学ぶ ホテリエ体験」では、小学生の子供が「ハンバーガー作り」や、今年話題の「マリトッツォ作り」、「ナフキン折り」「シルバーセッティング」「ベッドメイキング」「モクテル作り」のなかから、日により最大 6 つのホテルの仕事体験に挑戦できる。参加する子供はホテリエになった気分で、ホテルのおもてなしを楽しく学ぶことができる。
ハンバーガー作りでは、パテを成型してトッピングなどとともにバンズに挟んで、オリジナルのハンバーガーを作る。マリトッツォ作りでは、ブリオッシュに生クリームをつめてフルーツトッピングし、小学生ながら本格的なお菓子作りを体験できる。
ホテルのおもてなしの基本であるベッドメイキングでは、子供たちは学んだことを自宅でのベッドメイキングにも役立てることができる。
子供と長い時間を過ごすことができる夏休みは家族にとって嬉しい時間だが、子供の宿題など、大変な面もある。中でも自由研究は、時間や手間がかかると思う親御さんもいるのではないだろうか。楽しみながら、自由研究課題を終わらせることができる、この「初めてチャレンジ！夏休み！親子で学ぶ ホテリエ体験」はそのような親子にぴったりのプランとなっている。