（出典：Karakami HOTELS＆RESORTS）
Karakami HOTELS＆RESORTS株式会社は、2023年4月29日から5月7日まで、和歌山県南紀白浜のホテル川久にて、京都を代表する観光地「嵐山」の人気グルメ店である【嵐山ミソラ】との期間限定タイアップを実施することが発表された。このタイアップにより、SNSで大ブームを巻き起こした「飲むスイーツ」シリーズが京都府外で初めて提供されることとなる。
本タイアップは、Karakami HOTELS＆RESORTSが推進する『食のプラットフォーム化プロジェクト』の一環である。同プロジェクトは、全国各地の有名飲食店とコラボ・タイアップを重ねることで、ホテルを食のプラットフォームとして展開し、次世代リゾートスタイルの確立を目指すものだ。
嵐山ミソラは、2015年に嵐山スクエアウエストパークに開業し、看板メニュー「京おからチーズコロッケ」をはじめとするテイクアウトフードやドリンクを展開している。同店の「飲むスイーツ」シリーズは、豆乳をベースに、口当たりの良い飲み口を特徴とする商品だ。
（出典：PRTIMES）
今回のタイアップでは、2022年秋に終売した期間限定の人気フレーバーである「飲むスイートポテト」と「飲むモンブラン」が提供される。それぞれの商品には、紫芋豆乳と和栗豆乳が使用されている。期間限定・数量限定のプレミアムタイアップは、ホテル川久でのみ味わえる貴重なものとなっている。