温泉リゾートホテルブランド「TAOYA」を展開するGENSEN HOLDINGS株式会社（大江戸温泉物語グループ）は、2025年11月1日、神奈川県箱根町仙石原に「TAOYA箱根」をグランドオープンした。
箱根の伝統工芸「寄木細工」に着想を得たデザインと、四季折々に表情を変える森の景観が調和する空間が特徴だ。全室フォレストビューの客室や、山々を望む露天風呂、地元食材を生かした創作料理を味わえるレストランなどを備え、滞在中の飲食を含む「オールインクルーシブ」形式で上質な寛ぎを提供する。
本記事では、「TAOYA箱根」の特徴やこだわりなどについて、GENSEN HOLDINGS株式会社に取材した。
▷公式サイト：https://www.ooedoonsen.jp/taoya-hakone/
―――「寄木細工」をモチーフにしたデザインなど、伝統とモダンを融合させた空間づくりで特にこだわられた点を教えてください。
館内のデザインテーマは「はこね パルケ」です。この“パルケ”とは、フランス語で「寄木細工」を意味しており、約200年の歴史を誇る箱根の伝統工芸「寄木細工」から着想を得ています。
木のぬくもりに触れたときのやさしさや、色合い・木目が織りなす繊細なコントラスト――それらが箱根寄木細工の大きな魅力です。その伝統美をモダンなデザインに昇華させ、館内全体を洗練された空間に仕上げました。
ラウンジから見える中庭の丸いデザインや、フロント・レストランなどにあしらった寄木模様の木材やアートなど、随所に「伝統と現代性」が自然に調和する工夫を施しています。自然豊かな箱根の森に包まれながら、静かで上質なひとときをゆったりと過ごしていただける――そんな“大人の温泉リゾートホテル”を目指しました。
―――TAOYAブランドのコンセプト「ゆったりと、たおやかに。」を、箱根という自然環境の中でどのように体現されていますか。
箱根仙石原の澄んだ空、そして四季折々に表情を変える木々の緑。
この豊かな自然に包まれることで、日常の喧騒を忘れ、心からリラックスできる――その環境こそが、TAOYAブランドのコンセプト「ゆったりと、たおやかに。」を体現していると考えています。
―――滞在中にお客様がリラックスして過ごせるよう、空間づくりやサービス面で工夫された点があれば教えてください。
自慢のお風呂をはじめ、レストランやラウンジなど館内のいたるところで、景色とともにゆったりとした時間をお楽しみいただけます。オールインクルーシブのスタイルを採用しているので、滞在中のどの時間帯も心ゆくまでお過ごしいただけます。
ラウンジでは朝・昼・夜それぞれの時間帯に合わせたティータイムをご用意。
昼はスイーツ中心のアフタヌーンティー、夜はお酒とのペアリングを楽しめる軽食やおつまみ、翌朝にはヨーグルトやパン、フレッシュジュースなどをお楽しみいただけます。朝昼は仙石原の景色を眺めながら、夜は暖炉の火を囲みながら――時間帯ごとに違った雰囲気でくつろいでいただけるのも魅力です。
レストランでは、箱根が誇る地の恵みをふんだんに使った「ご褒美グルメ」をライブキッチンでご提供しています。
TAOYA特製のローストビーフは、低温でじっくり火を通した逸品に芳醇なトリュフソースを合わせた贅沢な一皿。そのほか、出来たてを楽しめる海鮮鉄板焼きや、香り高い緑茶蒸しで旨みを凝縮した「箱根山麓豚」、地元グルメの「サンマーメン」「小田原おでん」など、多彩なメニューをそろえています。
食後には、沼津みかんを使った温製デザート「クレープシュゼット」で、心温まる締めくくりをご提供します。
―――オールインクルーシブを採用することで、滞在体験やお客様とのコミュニケーションにどのような変化を感じていらっしゃいますか。
ご宿泊料金に夕食時のアルコールやラウンジでのドリンク、夜食など館内の利用料金がほぼ含まれているため、お客様には料金を気にせずに思い思いの時間をお過ごしいただけます。
「自由に楽しめてお得感がある」といったお声も多くいただいており、結果としてよりリラックスしたご滞在につながっていると感じます。
―――最後に「TAOYA箱根」を通じて、お客様にどのような時間や体験を届けていきたいとお考えでしょうか。
箱根の伝統的な寄木細工をモチーフにしたモダンな空間で、心ゆくまで非日常を味わっていただきたいと思っています。
森と空の雄大な自然に囲まれた大人の隠れ家で、オールインクルーシブならではの贅沢なひとときをご堪能ください。
■「TAOYA箱根」概要
所在地 ：神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1246
交通アクセス（車） ：東名高速道路「御殿場IC」より約25分
（電車）：箱根登山ケーブルカー 早雲山駅より送迎バスで約20分
※要事前予約 / 要送迎協力金
予約方法：
・公式サイト ：https://www.ooedoonsen.jp/taoya-hakone/
・電話 ：050-3615-3456（受付時間：9:00～19:00）