広島市中心部、JR広島駅から車で約8分の好立地に「ベッセルホテル広島 平和大通り」が2025年8月4日にグランドオープンした。
旧「Hotel･Legit」をリブランドし、観光・ビジネス双方に最適な拠点として生まれ変わった同ホテルは、最大6名まで宿泊可能な広々とした客室や、全室3点独立型の水回りを備えるなど快適性を追求。8月9日からは、「五感で楽しむ朝ごはん」をテーマに、広島の食材やご当地メニューを取り入れた朝食サービスも提供し、滞在そのものが旅の思い出になる空間を目指す。
本記事では、「ベッセルホテル広島 平和大通り」の強みやこだわりなどについて、運営を担う株式会社ベッセルホテル開発に取材を行った。
▷公式サイト：https://www.vessel-hotel.jp/hotel/hiroshima-heiwa/
―――広島市中心部には多くの宿泊施設がありますが、その中で貴施設ならではの強みや競合との差別化ポイントは何だとお考えですか？
ベッセルホテル広島 平和大通りは、滞在中の快適さや使い勝手にこだわった客室設計を強みとしています。最大6名が宿泊可能な広々とした客室や、3点独立型のバス・トイレ・洗面台を採用し、グループやファミリーでもストレスなく過ごせるよう配慮しました。
また、朝食にも力を入れており、「五感で楽しむ朝ごはん」というコンセプトのもと、地元食材や広島のご当地メニューを豊富に取り入れたラインナップを提供している点も、他施設との差別化ポイントです。
―――旧「Hotel･Legit」からのリブランドにあたり、コンセプトやサービス面で特に意識された点や、設計上の工夫についてお聞かせください。
リブランドにあたっては、機能性とサービス面の向上を目指しました。フロントや朝食会場は2階から1階へ移し、お客様の導線や利便性を考慮しています。
サービス面では、ウェルカムドリンク無料や18歳以下のお子様の添い寝無料、小さなお子様連れでも安心して泊まれるようおむつ・おしりふきの無料提供、アメニティや貸出品の充実などを意識しました。
―――最大6名が宿泊できる客室や、3点独立型の水回りなどを採用された背景には、どのような利用シーンやニーズを想定されたのでしょうか？
近年は家族旅行や友人グループでの旅行が増えており、そのニーズに応えるべく最大6名まで宿泊できる広い客室を設けました。
また、バス・トイレ・洗面が独立していることで、朝の支度や夜の入浴時に混雑を避けられ、ストレスの少ない滞在が可能になります。
デラックスルーム（和室）は段差のない和の設えで、3世代の家族旅行や小さなお子様連れでも安心して過ごせる設計です。
―――“五感で楽しむ朝ごはん”というテーマには、どのような想いや狙いが込められているのでしょうか？
旅の楽しみのひとつが朝食だと考えています。そこで「見る、薫る、聴く、味わう、触れる」といったすべての感覚で朝ごはんを楽しんでもらいたい、という想いからこのコンセプトを掲げました。
料理の盛り付けや器にもこだわり、季節感や彩りを大切にしています。
――― 広島のご当地グルメを取り入れた朝食の企画では、メニューの選定や演出でどのような工夫をされていますか？
鉄板で焼き上げる広島グルメの定番「お好み焼き」、広島県産の牡蠣を使った「牡蠣のバター焼き」や「がんす」（魚のすり身の練り物）など、広島の定番メニューから地元名産品を使ったオリジナルメニューまで広島の人気ご当地グルメを取り揃えました。
また、広島レモンを使ったさわやかなゼリーやババロア、広島名物もみじ饅頭をさくっとふんわり揚げた揚げもみじなど、オリジナルスイーツと季節のスイーツをご賞味いただけます。広島県内各地の食文化にふれながら、季節メニューも取り入れ、朝のひとときをお楽しみいただけるよう工夫しております。
―――最後に、『ベッセルホテル広島 平和大通り』を通じて、今後どのような体験や価値をお客様に提供していきたいとお考えですか？
“お客様の旅の記憶に残る”“お客様が笑顔になる”サービスを目指しています。広島という土地の魅力を、食・空間・サービスを通して伝え、ここで過ごす時間が心地よく、また宿泊したくなるようなホテルと感じていただければ嬉しいです。
今後もお客様の声に耳を傾け、よりよいサービスを提供していきたいと考えます。
■施設概要
名称：ベッセルホテル広島 平和大通り
所在地：広島県広島市中区宝町5-37
開業日：2025年8月4日(月)
客室数：全194室
・シングルルーム42室｜ダブルルーム・エキストラツインルーム65室
・ツインルーム74室｜デラックスルーム（洋室）9室
・デラックスルーム（和室）3室｜アクセシブルシングルルーム1室
公式サイト：https://www.vessel-hotel.jp/hotel/hiroshima-heiwa/
■アクセス・駐車場
◯広島電鉄「比治山下」または「比治山橋」または「中電前」から徒歩約10分
◯山陽自動車道「広島IC」から約30分
◯駐車場：24台駐車可能（先着順）
◯ バスでお越しのお客様
【JR広島駅南口（在来線口）からお越しの場合】
「102：エキまちループ（右回り）」→ 「田中町」下車（10分）→ 徒歩3分
「50：アルパーク行き」→ 「宝町北」下車（約10分） → 徒歩2分
【JR広島駅北口（新幹線口）からお越しの場合】
「301：まちのわループ（左回り）」→ 「富士見町」下車（約15分） → 徒歩5分
【広島バスセンター付近 バス停「紙屋町」からお越しの場合】
「23：立町・大学病院行き」→ 「保健所前」下車（約10分） → 徒歩2分
「23-1：大学病院前行き」→ 「田中町」下車（約10分） → 徒歩3分