眠っていたデータから新たな付加価値を
神奈川県
ホテル内レストラン
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、ラウンジ＆バー「マリンブルー」にて、9月1日(日)より「ハロウィンアフタヌーンティー」を提供する。かぼちゃ、ぶどう、紫芋など秋の味覚を使い、“オトナハロウィン”をテーマにした、ミステリアスで華やかな目にも楽しいスイーツの数々。
京都府
株式会社丹後王国が運営する西日本最大級の道の駅 丹後王国「食のみやこ」（京都府京丹後市）にて、9月21日(土)、22日(日)の2日間にわたり、全国の「道の駅」の“グルメ日本一”を決めるイベント『道-1グランプリ2019』が開催される。
千葉県
新規ホテル情報
JY Global株式会社は、ムスリムの旅行者が安心して過ごせる場所として、男女別プレイヤールーム完備ヴィラ「Jesly Villa Tokyo(ジェスリ ヴィラ トウキョウ)」、ムスリムのシェフが作る100％ハラールレストラン「Paprika(パプリカ)」を8月20日よりプレオープンする。
東京都
ホテルニューオータニ（東京）では、2019年9月1日（日）に迎える開業55周年を記念して、1964年の開業より変わらない日本を代表するバンケットルーム「芙蓉の間（ふようのま）」を今夏、リニューアルオープンする。
帝国ホテル 東京は、バトラーがサービスするアフタヌーンティーや英国式マナー講座、ギネスビールを使用した新作ケーキなどの人気企画「英国フェア」を、9月1日(日)から10月31日(木)まで開催する。
兵庫県
神戸への観光客誘致を図るKOBEホテル6社会では、2019年9月1日（日）～10月31日（木）の61日間にわたり、「あしなが育英会」を通して親を亡くした子どもたちに進学の夢と心のケアを支援するチャリティー企画「グランシェフ チャリティーランチ」を開催する。
大阪府
阪急阪神ホテルズとエキ・リテール・サービス阪急阪神は、大阪新阪急ホテルの1階北玄関近くのエリアに、新しい食の空間「大阪新阪急ホテルフードホール」を2019年9月2日（月）にオープンする。
ザ・クレストホテル柏（千葉県柏市）は、ラグビーワールドカップ 2019 日本大会に出場するニュージーランド（NZ）のナショナルチーム「 オールブラックス 」が、柏市で最終キャンプを行うことから、本場のＮＺ料理を楽しめる「ニュージーランドフェア」を開催する。
東京都は都内飲食店舗向け「外国人旅行者おもてなしセミナー」を主催する。基本編・発展編にわけて9月の複数日にわたり、訪都外国人旅行者へ向けたおもてなしについてのセミナー及び「EAT東京：多言語メニュー作成支援ウェブサイト」の操作説明会を行う。
共立メンテナンスは、ビジネスホテル『展望大浴場 あさひ湯 ドーミーイン・global cabin浅草』において、一般社団法人ジャパン・ハラール・ファンデーションから飲食部門の認証を取得し、同ホテルにおいて提供する全ての食事のハラール対応を開始した。
