眠っていたデータから新たな付加価値を
北海道
SDGs
ホテル関連ニュース
（出典：アコー） メルキュール札幌は、環境への取り組みが評価され、北海道で初めて国際エコラベル「Green Key（グリーンキー）」を取得した。「Green Key」は国際環境教育基金が定める13のテーマに基づく75の必須基準と75のガイドライン基準を満たすことが必要で、取得後も定期的な再審査を受けて取り組みの維持と改善が求められる。メルキュール札幌は数か月にわたる作業と厳格な監査を経て、2025...
兵庫県
（出典：株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメント） ホテルオークラ神戸は、SDGsを実践する宿泊施設を認定する「Sakura Quality An ESG Practice」において、5段階評価のうち4番目となる「4御衣黄（ぎょいこう）ザクラ」を2025年5月29日付で取得した。
東京都
宿泊プラン
新宿ワシントンホテル本館とANNEX（別館）は、2025年6月10日（火）から宿泊業界初となる農業由来のJ-クレジットを活用した「農業応援 CO₂ゼロSTAYプラン」を販売開始した。このプランでは宿泊により排出されるCO₂を実質ゼロにすることができるだけでなく、特典として新潟県産の「蛍の里くびき米」2合と「オフセットSTAY証明書」が贈呈される。
指定なし
JR西日本ホテルズを展開する株式会社ジェイアール西日本ホテル開発は、世界環境デー（6月5日）からクールアース・デー（7月7日）を含む8月31日までの期間、グループ13ホテルで「JR西日本ホテルズ 夏のSDGs Month」としてさまざまな取り組みを行っている。期間中は、地球環境に配慮し、地域と共生しながら、地元食材や規格外食材を活用したサスティナブルなメニューを提供する。それによりホテルは、暑い夏...
（出典：JR東日本ホテルズ） 日本ホテル株式会社が参加する産官学民アライアンス「mottECO普及コンソーシアム」と株式会社クラダシが連携する「食べ残し持ち帰りガイドライン普及委員会」の食品ロス削減の取り組みが、環境省の「令和7年度 食品の消費行動に伴う食品ロス削減対策導入モデル事業（部門Ⅰ）mottECO導入モデル事業」に採択された。mottECO普及コンソーシアムはホテル、外食、中食、自治体、...
福岡県
（出典：株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメント） ホテルオークラ福岡は、SDGsに関する取り組みを認証する制度「Sakura Quality An ESG Practice（通称：サクラクオリティグリーン）」において、更新調査の結果、2025年5月22日付で「4御衣黄（ぎょいこう）ザクラ」の認証を受けた。
千葉県
（出典：エイ・エイ・ピー・シー・ジャパン株式会社） 株式会社ちば南房総とアコーグループが展開する「グランドメルキュール南房総リゾート＆スパ」は、ホテルの送迎バスを活用し、市内で生産される農産物を集荷して宿泊者へ料理として提供する取り組みを開始した。
神奈川県
（出典：藤田観光株式会社） 横浜桜木町ワシントンホテルは、SDGs（持続可能な開発目標）に則った社会貢献活動の一環として、2025年5月11日（日）に横浜・みなとみらい地区で開催されたチャリティーイベント「WFPウォーク・ザ・ワールド for アフリカ2025 横浜」に参加し、全員が完歩を果たした。
京都府
地域創生
京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社が運営するTHE THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンド京都)では、ホテル屋上での「都市養蜂プロジェクト」が今年で5年目を迎え、2025年5月15日に今年初のはちみつ採取を行った。2021年5月から始動したこの取り組みでは、春と秋に年2回の採蜜を継続して実施している。
長野県
株式会社ズイカインターナショナルが運営するホテルグランフェニックス奥志賀では、2025年夏シーズンから環境配慮型の取り組みを本格的に推進している。上信越高原国立公園の特別地域に位置する同ホテルは、自然環境との共生を重視し、宿泊者に持続可能な旅の選択肢を提供することを目的としている。
